هرمون يعطى للأبقار rBGH

 

نتكلم عن هرمون يعطى للأبقار rBGH أحيانا يذكر في محتويات منتجات الالبان

ما هو rBGH في منتجات الألبان؟

rBGH (وتسمى أيضًا rBST) تعني هرمون النمو البقري المؤتلف. هذا هرمون اصطناعي يحاكي الهرمون الذي تنتجه الغدة النخامية. عادة ، يتم إطلاق هذا بواسطة الغدة النخامية بكميات صغيرة.

يستخدم مزارعو الألبان هذا الهرمون لزيادة إنتاج الحليب ونموه.

في العجول الصغيرة ، يعمل هذا الهرمون كهرمون نمو. أثناء الرضاعة ، يزيد من إنتاج الحليب.

تمت الموافقة على rBGH من قبل إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، فهو غير مسموح به في الاتحاد الأوروبي وكندا والعديد من البلدان الأخرى.

مونسانتو هي إحدى الشركات التي طورت rBGH - مفاجأة ، أليس كذلك؟

ما هي مشكلة rBGH؟ إلق نظرة:

• الأبقار التي يتم علاجها بهذا الهرمون معرضة لخطر متزايد بنسبة 50٪ للإصابة بالعرج (الموقف أو المشية غير الطبيعية ، ومشاكل في حوافرها ، وغيرها من المشكلات)

• زيادة بنسبة 25٪ في الإصابة بعدوى الضرع (التهاب الضرع)

• زيادة خطر الإصابة بالعقم وتكيسات المبيض والتشوهات الخلقية واستخدام المضادات الحيوية.

إذا كنت تستهلك منتجات الألبان ، فتأكد من أنك تشتري منتجات الألبان العضوية فقط. لا يقتصر الأمر على عدم احتواء منتجات البرتقال على هرمون النمو ، ولكنها أيضًا لا تحتوي على هرمونات اصطناعية أخرى يمكن أن تكون ضارة.

السكتة الدماغية

 

 

هجوم الدماغ (السكتة الدماغية ، TIA)

حول السكتة الدماغية (هجوم الدماغ ، TIA)

معلومات عامة

السكتة الدماغية أو هجوم الدماغ مرض يصيب الأوعية الدموية التي تمد الدماغ بالدم.

تحدث السكتة الدماغية عندما يتمزق أحد الأوعية الدموية التي تنقل الأكسجين والمواد المغذية إلى الدماغ أو يتم انسداده بسبب جلطة دموية أو كتلة أخرى.

بدون إمدادات كافية من الأكسجين ، لا تستطيع الخلايا العصبية في الدماغ العمل وتموت في غضون دقائق. عندما لا تعمل الخلايا العصبية ، لا يمكن للمنطقة التي تتحكم فيها من الجسم أن تعمل أيضًا.

النوبة الإقفارية العابرة هي نوبات إقفارية عابرة أو سكتات دماغية صغيرة تحدث عندما يتعافى إمداد الدم غير الكافي إلى الدماغ بعد دقائق قليلة من انسداد الأوعية الدموية. إنها تمثل علامات تحذيرية لجلطات أكثر خطورة أو دائمة.

تشمل أسباب السكتة الدماغية والنوبة العابرة العابرة الجلطات المتجولة (الصمة) من القلب ، والتراكم الدهني (آفات تصلب الشرايين) على قوس الأبهر أو أوعية العنق أو الدماغ ، وتضيق أو تضيق شرايين العنق والدماغ أو الأمراض الأولية يصيب شرايين الجهاز العصبي المركزي المعروف بالتهاب الأوعية الدموية.

تشمل الأمراض المرتبطة بالسكتات الدماغية مرض السكري ، ارتفاع ضغط الدم ، ارتفاع الكوليسترول ، مرض الشريان السباتي ، الرجفان الأذيني أو أمراض القلب الأخرى ، تاريخ الإصابة بنوبة نقص التروية العابرة (السكتات الدماغية الصغيرة) ، فقر الدم المنجلي ، السمنة ، خلل التنسج العضلي الليفي ، اضطرابات النسيج الضام ، وأفراد الأسرة الآخرين المصابين تاريخ السكتات الدماغية.

تحدث ما يقرب من 700000 سكتة دماغية في الولايات المتحدة سنويًا.

أعراض

خدر مفاجئ أو ضعف في الوجه أو الذراع أو الساق ، خاصة في جانب واحد من الجسم.

ارتباك مفاجئ وصعوبات في التحدث أو الفهم.

فقدان مفاجئ للرؤية بإحدى العينين أو كلتيهما.

مشاكل المشي المفاجئة والدوخة أو فقدان التوازن و / أو التنسيق.

تشخبص

يمكن أن يتعرف التصوير بالرنين المغناطيسي والتصوير المقطعي المحوسب على وجود السكتات الدماغية.

توفر صور الأوعية بالرنين المغناطيسي والتصوير الوعائي المقطعي والتصوير الوعائي الدماغي معلومات تكميلية ومهمة فيما يتعلق بموقع انسداد الأوعية الدموية ودرجة تأثر أنسجة المخ والدورة الجانبية للجزء المصاب من الدماغ.

علاج

يتطلب علاج السكتات الدماغية تدخلات سريعة بما في ذلك استخدام الأدوية لإذابة الجلطات أو الإزالة الميكانيكية للجلطة من داخل الأوعية الدموية ، واستخدام عوامل حماية الأعصاب ومراقبة الرعاية الحرجة الدقيقة.

يمكن علاج المرضى المعرضين لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة الإقفارية العابرة بأدوية لتسييل الدم وتقليل عوامل الخطر وتصحيح سبب الجلطات أو انسداد الأوعية الدموية.

يمكن علاج تضيق الشريان السباتي عن طريق الجراحة لإزالة التراكمات الدهنية أو تطبيقات رأب الوعاء والدعامات.

يمكن علاج تضيق الأوعية الدموية داخل الجمجمة عن طريق الرأب الوعائي والدعامات أو الجراحة الالتفافية داخل الجمجمة

يتم علاج نقص إمدادات الدم ، بسبب أمراض مثل المويا مويا ، بتقنيات إعادة تكوين الأوعية الدموية بما في ذلك جراحة المجازة و EDAS.

تعتني وحدة العناية المركزة العصبية بالمرضى الذين يعانون من جميع أنواع الإصابات العصبية والجراحية ، بما في ذلك السكتة الدماغية ونزيف المخ والصدمات والأورام. نحن نعمل بتعاون وثيق مع الجراح أو الطبيب الذي كنت قد تواصلت معه في البداية. جنبًا إلى جنب مع الجراح أو الطبيب ، يقوم الطبيب المعالج وأعضاء الفريق في وحدة العناية المركزة العصبية بتوجيه رعاية أفراد عائلتك أثناء وجودك في وحدة العناية المركزة

الكورتيزول

  

لمعرفة ما إذا كان لديك ارتفاع في هرمون الكورتيزول. الكورتيزول هو هرمون التوتر الرئيسي. إذا كان مستوى الكورتيزول مرتفعًا جدًا ، فقد يؤدي ذلك إلى العديد من المشكلات الصحية المختلفة.

يمكن أن يؤدي ارتفاع الكورتيزول إلى مشاكل ، مثل:

 • دهون البطن

 • ضغط دم مرتفع

 • الحساسية

 • أزمة

 • حب الشباب

 • قلق

 • انخفاض تحمل الإجهاد

 • إشعال

 • مشاكل سكر الدم

 • الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات

 • انخفضت الرغبة الجنسية

 • نقص البوتاسيوم

 • القلاء

العلامة الأهم لارتفاع الكورتيزول هي أن تستيقظ مثلا من الساعة 2:00 صباحًا حتى 2:30 صباحًا كل ليلة وهو دليل على ارتفاع الكورتيزول في حوالي الساعة 2:00 صباحًا - 2:30 صباحًا مع الكثير من الأفكار التي تجعلك مستيقظًا حتى حوالي الساعة 8:00 صباحًا.

يحدث هذا لأن الكورتيزول يتبع الموجة اليومية. من المفترض عادةً أن يكون الكورتيزول هو الأدنى في حوالي الساعة 2:00 صباحًا والأعلى في الساعة 8:00 صباحًا. عندما يكون لديك نسبة عالية من الكورتيزول ، فإن كل شيء يكون متخلفًا. قد تشعر أيضًا أنك بحاجة إلى قيلولة في منتصف النهار في حوالي الساعة 2:00 - 3:00 مساءً.

العلاجات المحتملة لارتفاع الكورتيزول:

1. تحسين توترك

2. قم بالمشي لمسافات طويلة في الطبيعة

3. قم بعمل بدني لدرجة أنك تشعر بالتعب

4. فيتامين ب 1 (خميرة غذائية)

5. فيتامين د 3

6. البوتاسيوم والمغنيسيوم

7. خل التفاح

البروتينات والصوم

    

دراسة حديثة وجد باحثون من كلية الطب في بايلور في الولايات المتحدة أن الصيام من الفجر حتى غروب الشمس يرتبط بزيادة البروتينات الواقية من السرطان والعديد من الأمراض الأخرى كالسمنة والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي والالتهابات وبعض الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر.

ونُشرت هذه الدراسة الأولى من نوعها حول تأثير الصيام على مجموع البروتينات الموجودة في المصل البشري (بروتيوم) للأشخاص الأصحاء، في مجلة Proteomics  في شهر أبريل 2020.

وتوصل الباحثون في هذه الدراسة إلى وجود رابط بين الصيام لمدة 30 يوما من الفجر حتى غروب الشمس وزيادة بروتينات تعزز نظام المناعة لدى الصائم وتحمي من السرطان. وبروتينات أخرى تلعب دورا رئيسيا في إصلاح الحمض النووي وبروتينات واقية من مرض الزهايمر والاضطرابات العصبية والنفسية. كما تربط بين الصيام وانتظام مستوى البروتينات الواقية من السمنة ومرض السكر ومتلازمة التمثيل الغذائي.

وقالت الدكتورة عائشة ليلى مينديكوجلو، الأستاذة المساعدة في الطب والجراحة في كلية بايلور للطب في هيوستن بولاية تكساس الأمريكية، المؤلفة الرئيسية للدراسة «ما يعنيه هذا هو أننا أظهرنا زيادة في مستويات بروتينات معينة يكون مستواها منخفض (أو معدلة سلبيا) عند الإصابة بالعديد من السرطانات واضطرابات أخرى". والتعديل السلبي هو العملية التي تقوم من خلالها الخلية بخفض بعض مكوناتها. فعلى سبيل المثال، يكون مستوى تعديل بروتين أو جين مقاوم للأورام منخفضا لدى الأشخاص المصابين بالسرطان، مما يسمح بانتشار الخلايا السرطانية.

في هذه الدراسة، وجد الباحثون أن هذه الأنواع من البروتينات التي تحمي من السرطان هي بالفعل في مستويات عالية بعد فترة الصيام الممتدة من الفجر حتى غروب الشمس على مدى شهر كامل.

قال الدكتور مينديك أوغلو الذي أشرف على الدراسة في بيان لكلية الطب في بايلور "إننا نجد تواقيع بروتينية يمكن أن تكون لها خصائص وقائية ضد عدد من الأمراض، وعلى وجه التحديد، السرطانات".

لإنجاز الدراسة، أجرى مؤلفوها دراسة توقيع بروتيومية - نوع من التحليل الذي يحدد ويقيس البروتينات الموجودة في الخلية أو الأنسجة أو الكائن الحي- على 14 شخصا (يبلغ متوسط أعمارهم حوالي 32 عاما) قاموا بصيام شهر رمضان مدة 30 يوما متتاليا والذي يتضمن كما هو معروف الامتناع عن الأكل أو الشرب من الفجر حتى غروب الشمس. وتبلغ عدد ساعات الصوم اليومية أكثر من 14 ساعة.

خارج فترة الصوم، لم يضع الباحثون قيودا على السعرات الحرارية أو النظام الغذائي الذي يستوجب على المشاركين اتباعه. وتناول المشاركون كميات متفاوتة من الغذاء بين وجبتي الإفطار بعد المغرب والسحور قبيل الفجر.

قام الباحثون بأخذ عينات الدم من المشاركين في ثلاث فترات مختلفة من التجربة الأولى قبل بدء الصيام (قبيل رمضان) والثانية في نهاية الأسبوع الرابع من صيام الثلاثين يوما، ثم الأخيرة بعد أسبوع واحد من انتهاء الصيام. وتم على ضوء ذلك إجراء التنميط البروتيني غير المستهدف على تلك العينات.

ولاحظ مؤلفو الدراسة أن تناول وجبة السحور قبل الفجر يحمي المشاركين من الزيادات الخطيرة في ضغط الدم ومستويات السكر التي يمكن أن تحدث إذا تم حذفها.

وجد الباحثون رابطا بين الصيام لمدة 30 يوما وزيادة التوقيع البروتيني المضاد للسرطان والعديد من الأمراض الأخرى في مصل الأشخاص الذين أجريت عليهم التجربة.

وتشير نتائج الدراسة إلى أن الصيام يمكن أن يكون نهجا وقائيا وعلاجيا في السرطان وكذلك في العديد من أمراض التمثيل الغذائي والالتهابات والمناعة، ومرض الزهايمر والاضطرابات العصبية والنفسية عن طريق إنتاج بروتينات تحمي من الإصابة بالسرطان والسمنة والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي والالتهابات والصحة العقلية.

وأوضح الدكتور مينديكوغلو: "نعتقد أن الصوم من هذا النوع له هذه النتائج لأنه يعيد ضبط الساعة البيولوجية".

وكانت دراسات سابقة قد أظهرت أن تعطيل إيقاع الساعة البيولوجية يرتبط بالسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي. ومع ذلك، فقد ظهر أن التغذية المقيدة بالوقت تعيد ضبط إيقاع الساعة المعطل، وبالتالي، تحسين أداء بعض البروتينات التنظيمية.

يقول الدكتور مينديك أوغلو "بحثت دراستنا في عدد صغير من الأشخاص خلال إطار زمني محدد، لذا فإن الآثار الدائمة لهذه النتائج ليست معروفة بعد. على الرغم من ذلك، فإن نتائجنا، حتى في هذه المرحلة مهمة ويمكن أن تكون لها آثاراً على عدد من الأمراض والاضطرابات المنهكة".

من طرق التنحيف

رجيم المراهقات

تتعرّض الفتيات في هذه المرحلة من حياتهّن إلى تغيّراتٍ كبيرة، التي سوف تتحدد مجرى حيّاتهن بشكلٍ كبير، ومن هذه التّغيرات التي تصيب الفتيات، التغيّرات الملحوظة بالوزن، ويعود سببها للتقلّبات الهرمونيّة التي تمرّ بها الفتاة في هذا العمر، وإذا ق أهملت ذلك فإنّه سيؤدي بها إلى الإصابة بالسّمنة التي سوف تعاني منها لفترةٍ طويلة، والنّظام الغذائي له تأثيرٌ كبير في مسألة زيادة الوزن، ومن أهم الأمور التي يجب أن تقوم بها الفتاة أن تطلب المساعدة من والدتها، والتي بدورها يجب أن تتابع هذا الأمر بكلّ جديّة، وأن تأخذ بنتها إلى الطّبيب المختص، أو خبير التّغذية واتباع جميع النّصائح، والأنظمة الغذائية التي يوصيها للفتاة، وفي هذا المقال سنقدّم أهم النّصائح لرجيم مثالي للمراهقات.

نصائح قبل البدء بالنظام الغذائي الجّديد

يجب أن تفهمي المبدأ الأساسي للأكل الصّحي، والذي يعتمد على الجّدول التّالي والذي يبيّن تقسيم الوجبات خلال النّهار.

table placeholder

ولكلّ وجبةٍ من الوجبات السّابقة يجب أن تكون كميّة الخضار في الطّبق أكبر جزء منه، ثمّ يأتي من بعده البروتين، ثمّ الكربوهيدرات، ويُمكن أن تتناولي منتجات الحليب مع أي وجبةٍ خلال النّهار.

شرب الكثير من الماء: لتخفيف الوزن يجب عليك أن تتركي شرب المشروبات الغازيّة، والعصائر المليئة بنسبةٍ عالية من السكّر التي تسبّب السّمنة المفرطة، وتعدّ من أكثر الأطعمة ضرراً للجسم، ناهيك عن المشاكل التي تسببّها للأسنان، كالتّسوس.

ويملأ الماء المعدة ويمنحها الشّعور بالشّبع، ممّا يقلل من تناول الطّعام بشكلٍ طبيعي، ومن المعلومات التي لا يعرفها الكثير من النّاس؛ أنّ شرب الماء البارد يحرق السعّرات الحراريّة بشكلٍ أكبر، لأنّ الجّسم يعمل بشكلٍ أكبر للحفاظ على حرارة الجّسم الطّبيعيّة.

تناولي كلّ شيء: لا تحرمي نفسك من أيٍّ من المأكولات، ولكن اطلبي من أمك أن تحضّرها لك بكميّة أقل من الزّيوت والدّسم، وحاولي ألّا تتناولي الخبز والأرز إلّا إذا كان من حبوب القمح الكاملة، والأشياء التّي يجب ألّا تأكليها مطلقاً حتّى لو كنت تتمتّعين بجسمٍ متناسق هي: الوجبات السّريعة الضّارة جداً بجسمك؛ لأنّها مليئة بالزّيوت التي تغلّف الشّرايين من الدّاخل، وتتخزّن في جسمك مما يؤدي إلى السّمنة.

لا تتبعي أنظمة الغذاء السّريعة: لا تقعي في فخ الحميات السّريعة، والتي توهم بإنزال الوزن الزّائد بشكلٍ سريع، بل ما تفعله هو خسارة السوائل الموجودة في الجّسم فقط، وتُسبّب أيضاً ترهّل الجلد، وحين التوقّف عن اتّباع الحمية تكتسبين الوزن مجدّداً.

الكبد الدهني

يعد الكبد من الأعضاء التي تدهش المختصين بعدد عملياته ووظائفه في الجسم، لكن العادات الغذائية السيئة والسمنة وقلة الحركة تعرقل هذه العمليات فيُصاب المرء بـ "الكبد الدهني"، فما هو؟ وكيف نتخلص منه؟

في بطن كل إنسان معمل كيميائي عالي التخصص، يُدهش العلماء مرارا وتكرارا بعمله على إزالة السموم وإنتاج الهرمونات والمساعدة في هضم الدهون لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية والتحكم بمستويات السكر في الدم. إنه الكبد الذي يعلم حتى جهازنا المناعي على التمييز بين الصديق والعدو وبنحو 500 عملية استقلابية يحمي الكبد أعضاء الجسم ويضمن ديمومة عافيتها.

عادات غذائية سيئة

لكن هذا العضو وبكل ما يمنحه لديمومة الحياة، يعاني ببطء، وبسبب العادات الغذائية السيئة تتزايد أعداد المصابين بما يسميه الأطباء "الكبد الدهني" أو "تدهن الكبد". وتقول الإحصائيات إن ثلث الأشخاص البالغين في الدول الصناعية المتقدمة يعانون من "الكبد الدهني غير الكحولي" بسبب التغذية الخاطئة وزيادة الوزن وقلة الحركة.

ما الأعراض؟

مرض الكبد الدهني من الأمراض الصامتة عموما، ليست له أعراض، وخصوصا في مراحله الأولى. ومع تقدم المرض يمكن أن تظهر بعض الأعراض مثل:

1- التعب.

2- فقدان الشهية.

اعلان

3- الضعف.

4- الغثيان.

5- تأثر القدرة على اتخاذ القرارات.

6- مشاكل التركيز.

7- في بعض الحالات أوجاع البطن، خصوصا في الجانب الأيمن العلوي منه.

8- ظهور بقع داكنة في بعض أماكن الجسم، خصوصا على الرقبة ومنطقة تحت الإبطين.

علاقة وثيقة بمرض السكري

ويتحدث الأطباء عن "الكبد الدهني" فقط عندما يخزن العضو أكثر من 5% من وزنه من الدهون. ويرتبط هذا المرض ارتباطا وثيقا بمقاومة الإنسولين ومرض السكري من النوع 2. وفي أسوأ الحالات يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد وسرطان الكبد.

ولا توجد أدوية تقلل من تراكم الدهون على الكبد، لكن الكبد نفسه هو سيد التجديد، كما تقول الدراسات العلمية، إذ يمكن له أن يتعافى تماما حين يغير المصابون بهذا المرض نمط حياتهم في الوقت المناسب.

هكذا يذوب دهن الكبد

العلاج الأكثر فعالية لمرض الكبد الدهني في مراحله البسيطة هو فقدان الوزن. والقليل منه يأتي نتائج كبيرة، فإنقاص الوزن بنسبة 5% فقط يمكن أن يكون كافيا لتقليل نسبة الدهون من 20% إلى 30%، كما جاء في دراسة لمستشفى توبينغن التعليمي.

وينصح الأطباء بـ "إنقاص الوزن المؤهل" المعتمد على تغيير غذائي طويل الأجل، يُستغنى فيه عن الفركتوز والكربوهيدرات والأحماض الدهنية المشبعة.

أما المرضى الذين يعانون من مرض السكري فيجب أن يُدعموا بأدوية السكر في الدم التي تساعد أيضا في إنقاص الوزن.

وبمجرد أن يصبح الكبد في صحة جيدة يستطيع هذا العضو المهم تنفيذ مهامه الأيضية مرة أخرى دون قيود، مما ينعكس على كافة أعضاء الجسم، فتتحسن حساسية الكبد للإنسولين وينخفض معدل السكر في الدم وتتراجع نسبة الدهون في الدم.

المصدر : دويتشه فيلله

فقدان الشهية العصبي (an-o-REK-see-uh) العصبي

فقدان الشهية العصبي العصبي

فقدان الشهية العصبي (an-o-REK-see-uh) العصبي - غالبًا ما يُسمى ببساطة فقدان الشهية - هو اضطراب في الأكل يتميز بانخفاض وزن الجسم بشكل غير طبيعي ، وخوف شديد من زيادة الوزن وإدراك مشوه للوزن. يضع الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية قيمة كبيرة في التحكم في وزنهم وشكلهم ، باستخدام الجهود القصوى التي تميل إلى التدخل بشكل كبير في حياتهم.

لمنع زيادة الوزن أو الاستمرار في فقدان الوزن ، عادةً ما يحد الأشخاص المصابون بفقدان الشهية بشدة من كمية الطعام التي يتناولونها. قد يتحكمون في تناول السعرات الحرارية عن طريق التقيؤ بعد تناول الطعام أو عن طريق إساءة استخدام المسهلات أو مساعدات النظام الغذائي أو مدرات البول أو الحقن الشرجية. قد يحاولون أيضًا إنقاص الوزن عن طريق ممارسة الرياضة بشكل مفرط. بغض النظر عن مقدار الوزن المفقود ، لا يزال الشخص يخشى زيادة الوزن.

فقدان الشهية لا يتعلق حقًا بالطعام. إنها طريقة غير صحية للغاية وتهدد الحياة في بعض الأحيان لمحاولة التعامل مع المشاكل العاطفية. عندما تعاني من فقدان الشهية ، غالبًا ما تساوي النحافة بتقدير الذات.

يمكن لفقدان الشهية ، مثل اضطرابات الأكل الأخرى ، أن تسيطر على حياتك وقد يكون من الصعب التغلب عليها. ولكن مع العلاج ، يمكنك اكتساب فكرة أفضل عن هويتك ، والعودة إلى عادات الأكل الصحية وعكس بعض مضاعفات فقدان الشهية الخطيرة.

الأعراض

ترتبط العلامات والأعراض الجسدية لفقدان الشهية العصبي بالجوع. يتضمن فقدان الشهية أيضًا مشاكل عاطفية وسلوكية تتضمن إدراكًا غير واقعي لوزن الجسم وخوفًا قويًا للغاية من اكتساب الوزن أو أن يصبح سمينًا.

قد يكون من الصعب ملاحظة العلامات والأعراض لأن ما يُعتبر وزنًا منخفضًا للجسم يختلف من شخص لآخر ، وقد لا يبدو بعض الأفراد نحيفين للغاية. أيضا ، الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية غالبًا ما يخفون النحافة أو عادات الأكل أو المشاكل الجسدية.

الأعراض الجسدية

قد تشمل العلامات والأعراض الجسدية لفقدان الشهية ما يلي:

• فقدان الوزن الشديد أو عدم تحقيق زيادة في الوزن التنموية المتوقعة
• مظهر رقيق
• تعداد الدم غير طبيعي
• إعياء
• الأرق
• دوار أو إغماء
• تلون الأصابع مزرق
• الشعر الذي يخفف أو يكسر أو يسقط
• شعر ناعم ناعم يغطي الجسم
• غياب الحيض
• الإمساك وآلام البطن
• الجلد الجاف أو المصفر
• عدم تحمل البرد
• عدم انتظام ضربات القلب
• ضغط دم منخفض
• تجفيف
• تورم الذراعين أو الساقين
• تآكل الأسنان والكتل على المفاصل من القيء المستحث

بعض الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية الشراهة والتطهير ، على غرار الأفراد الذين يعانون من الشره المرضي. لكن الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية يعانون بشكل عام من انخفاض وزن الجسم بشكل غير طبيعي ، في حين أن الأفراد الذين يعانون من الشره المرضي عادة ما يكونون طبيعيين فوق الوزن الطبيعي.

الأعراض العاطفية والسلوكية

قد تشمل الأعراض السلوكية لفقدان الشهية محاولات لفقدان الوزن عن طريق:

• تقييد تناول الطعام بشدة من خلال اتباع نظام غذائي أو صيام
• ممارسة الرياضة بشكل مفرط
• التقيؤ والشراهة للتخلص من الطعام ، والذي قد يشمل استخدام المسهلات أو الحقن الشرجية أو مساعدات النظام
  
  الغذائي أو المنتجات العشبية

قد تشمل العلامات والأعراض العاطفية والسلوكية ما يلي:

• الانشغال بالطعام ، والذي يتضمن أحيانًا طهي وجبات متقنة للآخرين دون تناولها
• تخطي وجبات الطعام بشكل متكرر أو رفض تناول الطعام
• الحرمان من الجوع أو تبرير عدم الأكل
• تناول القليل من الأطعمة "الآمنة" فقط ، والتي عادة ما تكون قليلة الدهون والسعرات الحرارية
• تناول وجبة جامدة أو تناول الطقوس ، مثل بصق الطعام بعد المضغ
• عدم الرغبة في تناول الطعام في الأماكن العامة
• الكذب حول كمية الطعام التي تم تناولها
• الخوف من زيادة الوزن الذي قد يشمل الوزن المتكرر أو قياس الجسم
• فحص متكرر في المرآة للعيوب الملحوظة
• يشكو من الدهون أو وجود أجزاء من الدهون في الجسم
• التستر في طبقات من الملابس
• المزاج المسطح (نقص العاطفة)
• الانسحاب الاجتماعي
• التهيج
• الأرق
• انخفاض الاهتمام بالجنس

متى ترى الطبيب

لسوء الحظ ، لا يرغب العديد من الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية في العلاج ، على الأقل في البداية. إن رغبتهم في البقاء رقيقًا تتجاوز مخاوفهم بشأن صحتهم. إذا كان لديك شخص محبوب تقلقك ، فحثه على التحدث إلى الطبيب.

إذا كنت تواجه أيًا من المشكلات المذكورة أعلاه ، أو إذا كنت تعتقد أنك قد تعاني من اضطراب في الأكل ، فاطلب المساعدة. إذا كنت تخفي فقدان الشهية عن أحبائك ، فحاول إيجاد شخص تثق به للتحدث معه عما يحدث.

الأسباب

السبب الدقيق لفقدان الشهية غير معروف. كما هو الحال مع العديد من الأمراض ، من المحتمل أن يكون مزيجًا من العوامل البيولوجية والنفسية والبيئية.

• بيولوجي. على الرغم من أنه لم يتضح بعد الجينات المعنية ، فقد تكون هناك تغييرات جينية تجعل بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بفقدان الشهية. قد يكون لدى بعض الأشخاص ميل جيني نحو الكمال والحساسية والمثابرة - جميع السمات المرتبطة بفقدان الشهية.
• نفسي. قد يعاني بعض الأشخاص المصابين بفقدان الشهية من سمات شخصية الوسواس القهري التي تجعل من السهل الالتزام بالأنظمة الغذائية الصارمة والتخلي عن الطعام على الرغم من الجوع. قد يكون لديهم دافع شديد للكمالية ، مما يجعلهم يعتقدون أنهم ليسوا نحيفين بما فيه الكفاية. وقد يكون لديهم مستويات عالية من القلق وينخرطون في تناول الطعام المقيد لتقليله.
  
• بيئي. تؤكد الثقافة الغربية الحديثة على النحافة. غالبًا ما يكون النجاح والقيمة معادلين بأن تكون رفيعة. قد يساعد ضغط الأقران على تغذية الرغبة في أن تكون نحيفة ، خاصة بين الفتيات الصغيرات.

عوامل الخطر

فقدان الشهية أكثر شيوعًا في الفتيات والنساء. ومع ذلك ، فقد طور الأولاد والرجال بشكل متزايد اضطرابات الأكل ، والتي ربما تتعلق بتزايد الضغوط الاجتماعية.

فقدان الشهية هو أيضًا أكثر شيوعًا بين المراهقين. ومع ذلك ، يمكن أن يصاب الأشخاص من أي عمر باضطراب الأكل هذا ، على الرغم من أنه نادر الحدوث في أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا. قد يكون المراهقون أكثر عرضة للخطر بسبب جميع التغييرات التي تمر بها أجسامهم خلال فترة البلوغ. قد يواجهون أيضًا ضغطًا متزايدًا من الزملاء ويكونون أكثر حساسية للنقد أو حتى التعليقات غير الرسمية حول الوزن أو شكل الجسم.

تزيد بعض العوامل من خطر فقدان الشهية ، بما في ذلك:

• علم الوراثة. قد تؤدي التغييرات في جينات معينة إلى زيادة خطر الإصابة بفقدان الشهية لدى بعض الأشخاص. أولئك الذين لديهم قريب من الدرجة الأولى - أحد الوالدين أو الأشقاء أو الأطفال - الذين يعانون من الاضطراب لديهم خطر أعلى بكثير من فقدان الشهية.
• الرجيم والمجاعة. النظام الغذائي هو عامل خطر للإصابة باضطراب الأكل. هناك أدلة قوية على أن العديد من أعراض فقدان الشهية هي في الواقع أعراض المجاعة. يؤثر التجويع على الدماغ ويؤثر على تغيرات المزاج ، والصلابة في التفكير ، والقلق ، وانخفاض الشهية. قد يؤدي التجويع وفقدان الوزن إلى تغيير طريقة عمل الدماغ لدى الأفراد الضعفاء ، مما قد يديم سلوكيات الأكل المقيدة ويجعل من الصعب العودة إلى عادات الأكل الطبيعية.
• الانتقالات. سواء كانت مدرسة جديدة أو منزل أو وظيفة ؛ انفصال العلاقة ؛ أو وفاة أو مرض أحد الأحباء ، يمكن أن يؤدي التغيير إلى إجهاد عاطفي ويزيد من خطر فقدان الشهية.

المضاعفات

يمكن أن يكون لفقدان الشهية مضاعفات عديدة. في أشد حالاتها ، يمكن أن تكون قاتلة. قد يحدث الموت فجأة - حتى عندما لا يعاني شخص ما من نقص حاد في الوزن. قد ينتج ذلك عن عدم انتظام ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب) أو اختلال توازن الشوارد - معادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم التي تحافظ على توازن السوائل في جسمك.

تشمل المضاعفات الأخرى لفقدان الشهية:

• فقر دم
• مشاكل في القلب ، مثل تدلي الصمام التاجي أو إيقاعات القلب غير الطبيعية أو قصور القلب
• فقدان العظام (هشاشة العظام) ، مما يزيد من خطر الإصابة بالكسور
• فقدان العضلات
• في الإناث ، عدم وجود فترة
• في الذكور ، انخفض هرمون التستوستيرون
• مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الانتفاخ أو الغثيان
• تشوهات المنحل بالكهرباء ، مثل انخفاض البوتاسيوم في الدم والصوديوم والكلوريد
• مشاكل في الكلى

إذا أصبح الشخص المصاب بفقدان الشهية يعاني من سوء التغذية الحاد ، فقد يتضرر كل عضو في الجسم ، بما في ذلك الدماغ والقلب والكلى. قد لا يكون هذا الضرر قابلاً للعكس بشكل كامل ، حتى عندما يكون فقدان الشهية تحت السيطرة.

بالإضافة إلى مجموعة المضاعفات الجسدية ، يعاني الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية أيضًا من اضطرابات نفسية أخرى أيضًا. قد تشمل:

• الاكتئاب والقلق واضطرابات المزاج الأخرى
• تقلبات الشخصية
• الوسواس القهري
• إدمان الكحول والمخدرات
• إيذاء النفس أو الأفكار الانتحارية أو محاولات الانتحار

الوقاية

لا توجد طريقة مضمونة لمنع فقدان الشهية العصبي. قد يكون أطباء الرعاية الأولية (أطباء الأطفال وأطباء الأسرة والأطباء الباطنيون) في وضع جيد لتحديد المؤشرات المبكرة لفقدان الشهية ومنع تطور المرض الكامل. على سبيل المثال ، يمكنهم طرح أسئلة حول عادات الأكل والرضا عن المظهر أثناء المواعيد الطبية الروتينية.

إذا لاحظت أن أحد أفراد الأسرة أو الأصدقاء لديه تقدير منخفض للذات ، وعادات حمية شديدة وعدم الرضا عن المظهر ، ففكر في التحدث إليه حول هذه المشكلات. على الرغم من أنك قد لا تكون قادرًا على منع حدوث اضطراب في الأكل ، يمكنك التحدث عن السلوك الصحي أو خيارات العلاج

حمية الكبد الدهني

حمية الكبد الدهني

تخزن الدهون في أعضاء مختلفة في الجسم، ويعد الكبد أهم هذه الأعضاء، ولكن في حال ازدياد كميات الدهون المخزنة في الكبد فهذا يعد مؤشراً على إصابة الشخص بمرض الكبد الدهني. ويمكن معالجة هذه الحالة المرضية ومنع تطورها إلى ما هو أكثر خطورة من خلال اتباع حمية غذائية تحتوي على أنواع معينة من الأغذية التي تساعد في تخفيف نسبة الدهون المتراكمة في الجسم بشكلٍ عام وفي الكبد بشكلٍ خاص، وتقلل من الإلتهابات التي من الممكن أن يصاب بها الجسم، وتمنع الأكسدة.

الكبد الدهني

الكبد الدهني هو حالة مرضية تتمثل بارتفاع نسبة الدهون في الكبد عن 5% من وزن الكبد الكليّ، حيث يصاب به ما يقارب 25% من الأشخاص في العالم ويمكن من خلال إجراء تعديلات بسيطة على نمط الحياة المتبع من قبل الشخص المصاب معالجة هذه الحالة المرضية قبل الوصول لمرحلة تدمير الكبد وعدم قدرته على إزالة السموم من الجسم وإنتاج العصارة الصفراوية المسؤولة عن هضم الطعام.

أنواع مرض الكبد الدهني

ينقسم مرض الكبد الدهني إلى نوعين حسب العوامل المسببة له إلى نوعين:

مرض الكبد الدهني الكحولي، والذي يكون شرب الكحول هو المسبب الرئيسي للإصابة به.

مرض الكبد الدهني غير الكحولي، والذي ينجم عن مسببات أخرى غير الكحول.

مسببات الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي

يصعب على الكبد في بعض الحالات تكسير كميات الدهون المخزنة داخله مما يؤدي إلى تراكمها والإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، ومن هذه الحالات ما يلي:

السمنة المفرطة، حيث أنّ السمنة تزيد الالتهابات بالجسم مما يؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني. ومن الجدير بالذكر أنّ 30-90% من البالغين الذين يعانون من السمنة معرضون للإصابة بهذا المرض وتزداد هذه النسبة بالأطفال الذين يعانون من السمنة.

الإكثار من تناول الأطعمة المصنعة، حيث تسهم المواد الحافظة في تطور الإصابة بالكبد الدهني.

الدهون المتراكمة حول منطقة الخصر، حيث أن الأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون حول منطقة الخصر معرضون للإصابة بالكبد الدهني حتى وإن كانت أوزانهم ضمن المعدلات الطبيعية.

مقاومة الأنسولين، حيث أن مقاومة الأنسولين وزيادة نسبته في الجسم يزيدان من كمية الدهون المتراكمة في الكبد في حالات معينة مثل مرض السكري من النوع الثاني ومتلازمة الايض.

للمزيد: حقائق عن مقاومة الانسولين

رسمت جسمي من فوق سمينه ومن الارداف وتحت نحيفة واكثر شي السمنه من عند الخصر والبطن ايش الحل عشان تروح هذي الزوايد من بطني والجناب اليمين واليسار علمن انها زوايد خفيفة لساتها لكن خايفه انها تسمن اكثر ايش دوا او الكريم المناسب وشكرن

شاهد الإجابة

الإكثار من تناول الكربوهيدرات المكررة، حيث أن تناول مثل هذه الأطعمة بكثرة يزيد من نسبة الدهون المخزنة في الكبد خاصةً إذا تم تناولها من قبل الأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين أو الذين يعانون من زيادة في الوزن.

تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، حيث تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من سكر الفركتوز الذي يعمل على تحفيز تراكم كميات كبيرة من الدهون داخل الكبد.

أمراض الأمعاء، حيث أنّها تساهم في الإصابة بمرض الكبد الدهني.

أعراض الإصابة بمرض الكبد الدهني

يعد مرض الكبد الدهني من الأمراض الصامتة خاصةً في مراحله الأولى بحيث يصاب به الأشخاص دون الإحساس بأيّة أعراض، ولكن في المراحل المتقدمة من المرض يمكن مواجهة أيّاً من الأعراض الآتية:

الإرهاق، أو التعب.

الإحساس بالألم والانتفاخ في الجهة اليمنى أو الوسطى من منطقة البطن.

ارتفاع نسبة أنزيمات الكبد مثل (AST, ALT).

ارتفاع نسبة الدهنيات الثلاثية.

اقرأ أيضاً: الدهون الثلاثية.. في الجسم والغذاء

ارتفاع نسبة أنسولين الدم.

الأطعمة التي ينصح بتناولها في حال الإصابة بمرض الكبد الدهني

ينصح بتناول الأطعمة التي تقلل من مستوى الالتهابات في الجسم مما يؤدي إلى المساهمة في علاج الكبد الدهني، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

الثوم، حيث يقلل الثوم من مستوى الالتهابات في الجسم، ويعمل على تقليل نسبة الدهون المخزنة في الكبد.

الخضراوات، والتي ينصح بتناولها لما لها دوراً في التقليل من كمية لدهون المتراكمة داخل الكبد، ومن هذه الخضروات:

البروكلي.

الجزر.

القرع.

الخضروات الورقية.

البصل الأخضر.

الشمندر.

القرنبيط.

الكرفس.

الأوميغا 3، تحتوي الأسماك مثل السالمون، والتونة، والسردين، بالإضافة إلى بذور الكتان، والجوز على نسبة عالية من الأويغا-3 التي تساعد في رفع مستوى الكوليسترول المفيد (HDL) والمحافظة على وظيفة الكبد.

تنشيط الذاكرة و وظيفة الدماغ بالغذاء الصحي

تنشيط الذاكرة و وظيفة الدماغ بالغذاء الصحي

نظامك الغذائي له علاقة كبيرة بضعف الذاكرة اكثر من علاقة السن او الجين... اقرأ أكثر

الأفوكادو، يحتوي الأفوكادو على ألياف غذائية ومضادات للالتهابات، مما يساعد في تخفيف الوزن، وتقليل نسبة السكر في الدم، وتقليل عمليات الأكسدة داخل الجسم، وتحسين حالة الكبد الدهني.

القهوة والشاي، حيث تحتوي القهوة والشاي على مضادات الأكسدة التي تساهم في خفض مستويات الدهون في الجسم مما يساهم في علاج حالة الكبد الدهني.

بروتين الصويا وبروتين مصل اللبن، حيث يساعد تناول مثل هذه الأنواع من البروتينات على تحقيق التوازن بين آثار الكربوهيدرات البسيطة، وخفض مستوى السكر في الدم، وتقليل وزن الجسم مما يساهم في علاج مرض الكبد الدهني.

الأطعمة التي ينصح بتجنبها في حال الإصابة بمرض الكبد الدهني

ينصح بتجنب تناول أطعمة محددة تزيد من تفاقم المرض وأعراضه، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

السكريات، حيث أنّها تزيد من مستوى السكر في الدم، وتزيد من مستوى الدهون في الكبد. توجد السكريات بكثرة في مثل هذه الأطعمة:

الحلوى والبوظة.

المشروبات المحتوية على كميات كبيرة من السكر مثل عصائر الفواكه المعلبة والمشروبات الغازية.

المخبوزات.

شراب الذرة.

الحبوب المكررة والمعالجة، المتواجدة في الخبز الأبيض، والمعكرونة، والأرز الأبيض، والتي تعمل على رفع مستوى السكر في الدم،. ويمكن استبدال هذه الأغذية بتناول الحبوب الكاملة غير المعالجة، أو البطاطا، أو البقوليات.

الأطعمة المقلية والمالحة، حيث يسهم تناول مثل هذه الأطعمة في زيادة الوزن مما يزيد من احتمالية الإصابة بمرض الكبد الدهني. يمكن إستخدام البهارات، والأعشاب بدلاً من الملح لإضافة النكهات على الطعام، وينصح بتناول الأكل المطبوخ على البخار بدلاً من الطعام المقلي.

الدهون المشبعة، والتي توجد بنسبة كبيرة في اللحوم الحمراء التي تساهم في تفاقم المرض وأعراضه.

المراجع

المراجع:

Healthline. Fatty Liver: What It Is, and How to Get Rid of It. Retrieved on the 23th of May, 2019, from:

https://www.healthline.com/nutrition/fatty-liver.

NDTV. Do You Have A Fatty Liver? These Are The Foods You Should Eat And Avoid. Retrieved on the 23th of May, 2019, from:

https://www.ndtv.com/health/do-you-have-fatty-liver-these-are-the-foods-you-should-eat-and-avoid-1993470?notify-browserhttps://www.ndtv.com/health/do-you-have-fatty-liver-these-are-the-foods-you-should-eat-and-avoid-1993470?notify-browser.

Medicalnewstody. What to eat for a fatty liver. Retrieved on the 23th of May, 2019, from:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/320082.php.

Web MD. How to Eat Right With Fatty Liver Disease. Retrieved on the 23th of May, 2019, from:

https://www.webmd.com/hepatitis/fatty-liver-disease-diet#1.