خبير الاعشاب والتغذية العلاجية خبير الاعشاب عطار صويلح

التنحيف والسمنة

2012/08/14

\

وصف الموضوع

موضوع عدد2

وصف الموضوع

موضوع عدد3

وصف الموضوع

موضوع عدد4

وصف الموضوع

موضوع عدد5

وصف الموضوع

السبت، 3 يونيو، 2017

المته




المتة 

الشوفان --- زيادة الوزن والسمنة .



الشوفان 

الأربعاء، 11 يناير، 2017

الوزن الخفيف



الوزن الخفيف

الترهلات



الترهلات

الكرش



الكرش

لزيادة الوزن


لزيادة الوزن

رياضة المشي :


رياضة المشي 

الأحد، 8 يناير، 2017

علاج السمنة ( البدانة ) بالاعشاب والطب البديل


علاج السمنة ( البدانة ) بالاعشاب والطب البديل

الاثنين، 26 ديسمبر، 2016

نقص الوزن


نقص الوزن

السبت، 17 ديسمبر، 2016

تقدير كمية السكر في الغذاء الخاص بك والشراب؟





تقدير كمية السكر في الغذاء الخاص بك والشراب؟

الثلاثاء، 17 مايو، 2016

ترك الخبائث وتنقية الجسم



بيع الدخان والجراك وأمثالهما:

الأربعاء، 20 أبريل، 2016

مشروب الأعشاب


مشروب الأعشاب

الثلاثاء، 12 أبريل، 2016

السمنة

 السمنة

الأحد، 6 مارس، 2016

السيلوليت

السيلوليت
هل يمكن أن للمرأة أن تتخلص من السيلوليت للأبد، إليك بعض الأفكار والطرق التي ستساعدك إن شاء اللهبالتخلص من السيلوليت بطريقة فعالة

الخميس، 4 فبراير، 2016

فقدان الشهية





فقدان الشهية 


إن فقدان شهية الطعام لأمر عادي ويحدث كثيراً لدى فئة من الناس وفي مختلف الاعمار ويخضع لعدة

الأربعاء، 3 فبراير، 2016

النحــــــافــة

 


النحــــــافــة
فقر الدم وضعف الجسم


النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية

لإنقاص الوزن




 لإنقاص الوزن

جرت العادة اخيرا إلى العودة للطبيعة وإلى التداوي بالأعشاب ويفضل تسميتها حيث يستعمل الجزء من النبات الذي يحتوي على المادة الفعالة إما البذور أو الثمار أو بتلات الزهور أو الأوراق أو اللحاء أو الجذور أو المياسم أو يستعمل الأوراق مع الزهور .

الأربعاء، 2 ديسمبر، 2015

نصيحة



حذرت دراسة إسبانية حديثة من الأضرار الصحية الخطيرة

إنقاص الوزن


لإنقاص الوزن بشكل ملحوظ  يجب احداث تغيرات في النمط الغذائي لأن جسمك الحالي يعكس نمط تغذيتك لذلك يجب تغير

المشي والتنحيف



تبين البحوث أن المشي 10،000 خطوة في اليوم سوف يحسن من صحتك إلى حد كبير. ويمكنك من بناء القدرة على التحمل، وحرق السعرات الحرارية الزائدة ويعطيك قلب أكثر صحة. 

الثلاثاء، 1 ديسمبر، 2015

نصائح غذائية


فقدان الوزن والحصول على النحافة ليس مهمة سهلة. لا يمكننا البقاء على قيد الحياة دون طعام وإغراء هذه الأيام من الصعب جدا

النصائح والتنحيف





غالباً ما يعاني الأشخاص أصحاب الأوزان الزائدة من مشكلة ظهور الدقن المزدوجة,

التنحيف


اكتشف العلماء ان تحفيز الأعصاب الموجودة في الأنسجة الشحمية في جسم الإنسان يساعد في تخفيض الوزن.


تعتبر السمنة وزيادة الوزن من المشاكل العصرية المحيطة بنا التي تزداد خطورتها يومنا بعد اليوم,

الحمية


 الكثير من الناس يسعون لتخسيس الوزن ولكن هناك عادات خاطئة يجب تجنبها عند تخسيس الوزن منها :

الجمعة، 21 أغسطس، 2015

الاحماض

النحافة الشديدة

إن النحافة الشديدة هي من أعداء الجمال وذلك لأن الوجه النحيف لايبدو جميلاً وإن كانت تقاطيعه متناسقة، كما أن الجسد النحيل المبالغ في النحول لا يمكن أن يظهر جميلاً مهما حاولت صاحبته من جهود لإخفاء الزوايا الحادة عند اللبس. لاتحمل النحافة عادة خطورة على الصحة كما هو الحال في السمنة، ولكن لابد من التأكد من خلو الشخص النحيف من الأمراض العضوية أو النفسية المصاحبة للنحافة الشديدة. تتعرض النحيفات لعدم انتظام الدورة الشهرية وذلك لأن الدهون الموجودة تحت الجلد تدخل في صناعة الهرمونات الجنسية وعند نقص مستواها بشكل كبير ينخفض مستوى الاستروجين ويؤثر ذلك على الدورة الشهرية التي يمكن أن تتوقف أو تصبح غير منظمة بشكل كبير. كما يتعرض المصاب بالنحافة الشديدة لزيادة الإصابة بالأمراض المعدية وذلك لأن مستوى المناعة الذاتية ينقص عن المستوى الطبيعي. ماهي النحافة ؟ يوصف شخص ما بأنه نحيف عندما يكون مؤشر كتلة الجسم لديه أقل من 18,5 . اسباب النحافة : هناك أسباب عديدة للإصابة بالنحافة سنتعرض لبعضها باختصار: - عادات غذائية خاطئة مكتسبة منذ الطفولة - أسباب وراثية. - اتباع أنظمة غذائية خاصة لتخفيف الوزن والاستمرار بها إلى حد الوصول إلى النحافة ومن ثم عدم القدرة على استرجاع الوزن الطبيعي. - الإصابة ببعض الأمراض العضوية مثل: • فرط الغدة الدرقية. • فقر الدم الشديد. • بعض أمراض الجهاز الهضمي التي تمنع امتصاص الطعام المهضوم. • الإصابة ببعض الأورام أو كنتيجة لعلاجها. - بعض الأمراض النفسية مثل: • الاكتئاب الشديد الذي يسبب فقد الشهية • الهوس الذي يجعل المصاب به لايشعر بالجوع. • القهم العصابي. • النهام العصابي علاج النحافة : إنه من الصعب على النحيف زيادة وزنه مقارنة بالشخص العادي أو ذي الوزن الزائد، وذلك قد يرجع للجينات الموروثة أو بسبب زيادة نسبة الإيض أو حرق الغذاء لديه، أو لأنه يمتلك عدداً أقل من الخلايا الدهنية أو بسبب زيادة طوله أو لأنه ببساطة غير حريص على الأكل. ولذلك لابد من العمل المستمر وعدم الملل من المحاولات. يحتاج المصاب بالنحافة الشديدة للاستشارة الطبية للتأكد من خلوه من الأمراض المسببة للنحافة ومن ثم علاجها، فالمصاب بفقر الدم يحتاج لفحوصات خاصة لمعرفة سبب الفقر وعلاجه، فإن كان بسبب نقص الحديد يُعطى حبوب الحديد التي تعوض النقص، أما إذا كان بسبب النزف الشديد أثناء الدورة الشهرية تحتاج السيدة للعلاج من قبل طبيبة النساء والولادة لمعرفة سبب غزارة النزف وعلاجه، وكذلك بالنسبة للمصاب بفرط الغدة الدرقية فهو بحاجة لعمل تحليل لمستوى الهرمونات بالدم ثم للعلاج المناسب لتثبيط الهرمون المرتفع، وهكذا. وبعد التأكد من سلامة النحيف من الأمراض العضوية والجسدية يأتي الدور العلاجي للتغذية والتمارين الرياضية المنتظمة للوصول إلى الوزن الطبيعي. ومن النصائح المهمة لزيادة الوزن : - مراجعة أخصائي التغذية الذي يحسب السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص بالنسبة لوزنه وظوله وجنسه ونشاطه والوزن الذي يرغب بزيادته أسبوعياً. - اتباع مقترحات الهرم الغذائي في الحصص التي يجب تناولها يومياً وهي كالتالي: • 3-5 حصص من الخضروات. • 2-4 حصص من الفاكهة. • 2-3 حصص من الحليب ومشتقاته كاللبن والزبادي والجبن. • 6-11 حصة من الخبز والحبوب والرز والمعكرونة. • 2-3 حصص من اللحوم والأسماك والبقوليات.تُستعمل الدهون والزيوت والحلويات باعتدال وبكميات قليلة. يمكن تعريف الحصص بالتالي : • حصة من مجموعة الخبز والحبوب تساوي شريحة من الخبز أو نصف كوب من الرز أو المعكرونة المطبوخة. • حصة من الخضروات تساوي نصف كوب من الخضروات أو برتقالة واحدة متوسطة أو تفاحة متوسطة الحجم أو ثلاثة أرباع كوب من العصير. • حصة من مجموعة الحليب تساوي كأس من الحليب. • حصة من اللحوم تساوي قطعة صغيرة من اللحم أو الدجاج أو السمك أو كوب ونصف من البقول المطبوخة. - يفضل أكل وجبات صغيرة ومتعددة بدلاً من وجبات كبيرة وقليلة، فمثلاً يحتاج النحيف إلى ثلاث وجبات رئيسة وثلاث وجبات صغيرة، الأولى بين الفطور والغداء والثانية بين الغداء والعشاء والأخية قبل النوم. - تناول الأطعمة الغنية بالطاقة كخليط الفواكه مع الحليب (كوكتيل) وخاصة كوكتيل الموز، والمعجنات كالفطائر والكعك (الكيك). - بدء الوجبة بالطبق الرئيس وتأجيل السلطة والفاكهة لآخر الوجبة. - تناول الفواكه والخضروات التي لابد منها لامداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة. - تناول بعضاً من الحلويات في نهاية كل وجبة أو استبداله بشطيرة من القشطة والمربى أو العسل. - إضافة المارجرين للأطعمة عند الطهي وذلك لزيادة السعرات الحرارية في الطعام المستهلك. - إضافة زيت الزيتون إلى السلطات. - إضافة العسل إلى الحليب والمشروبات الساخنة. - تناول المكسرات والفواكه المجففة في الوجبات الصغيرة أو إضافتها إلى السلطة والرز. - تناول كوب من اللبن مع الغداء والعشاء. - إضافة الجبن المبشور إلى الرز والمعكرونة ومكعبات الجبن الأبيض إلى السلطة. - تناول الطعام مع رفقة محببة وفي الهواء الطلق. - استعمال الزبدة أو المارجرين بدهنها على الشطائر عند تحضيرها قبل وضع الجبن أو زبدة الفول السوداني وإضافة المربى أو العسل بعد ذلك. - شرب الحليب كامل الدسم أو المضاعف وذلك يحضر بإضافة ثلث كوب من حليب البودرة منزوع الدسم إلى كوب من حليب كامل الدسم، وهو يحتوي على سعرات حرارية تفوق الحليب كامل الدسم بنسبة 50% ومقدار من البروتين ضعف الحليب كامل الدسم. - تجنب شرب الماء أثناء الوجبات لأت ذلك يضعف الإنزيمات الهاضمة ويعوق عملية الهضم. - مضغ الطعام ببطء وبشكل كاف. - محاولة التغيير في الوجبات لطرد الملل. - ممارسة الرياضة بانتظام فالرياضة تقوي العضلات وتجعل زيادة الوزن تتركز في العضلات بدلاً من زيادة الدهون كما أنها تفتح الشهية وتُقلل من تأثير الضغوط النفسية على الصحة العامة. - التعرض للشمس فهي تحسن الصحة وتفتح الشهية. - استشارة الطبيب لاستعمال بعض الحبوب المقوية أو الفيتامينات والمعادن في حالة عدم كفاية الوجبات الغذائية من هذه الناحية. - محاولة الابتعاد قدر الإمكان عن الضغوط النفسية والمشكلات التي تُضعف الشهية وبالتالي تُنقص الوزن.

التمارين الرياضية

لدواء اسمه الرياضة. على خلاف الكثير من الخبراء الذين ينصحون بالرياضة القوية فترة طويلة مدة أربعة أو خمسة أيام في الأسبوع، يمكن ممارسة الرياضة المعتدلة بكميات أكبر شرط أن تكون كل يوم. فهي تشمل المشي مدة 15 أو 20 دقيقة كل يوم أو السباحة أو ممارسة رياضة الهرولة كل يوم أو تطبيق برنامج تمارين حركات رياضة في المنزل مرة واحدة في اليوم كل يوم. وذلك يبقيك بعيداً عن الطبيب ويحفظ شبابك وقوتك. وليس من الضروري الإفراط في الرياضة فقد يكون المشي السريع كافياً ويجب ممارسته كل يوم. ولا ترهق نفسك فالحد الأدنى من الرياضة يحقق اللياقة. ولقد وَجَدَت إحدى مراكز الأبحاث في الولايات المتحدة الأميركية الخاصة بالرياضة الهوائية أن المشي مسافة ميلين في اليوم في غضون «30» أو «40» دقيقة يحقق مستوى معتدل من اللياقة البدنية التي تعطيك شعوراً جديداً يتجاوب معه جسدك. وتشير الدراسات إلى أن مستويات الكوليستيرول عند أولئك الذي يمشون كثيراً هي أقل مما عليه عند الذين لا يمارسون المشي إلا قليلاً. أهمية الرياضة والتمارين 1 ـ تحرق المزيد من الوحدات الحرارية وتسمح لك بالمزيد من الأكل. 2 ـ تخفض مخاطر الإصابة بمرض القلب وبعض أمراض السرطان. 3 ـ تعطيك شعوراً جيداً عن نفسك بحيث تصبح مدركاً وواعياً مما تأكله والكمية التي تأكلها. 4 ـ تخفض مستوى الإجهاد. 5 ـ تُحسِّن مستوى سكر الدم. 6 ـ تُحسِّن قدرة الرئتين. 7 ـ تُحسِّن وظيفة القلب والأوعية الدموية. 8 ـ تزيد قوة العضلات. 9 ـ تخفض مستوى الكوليستيرول. 10 ـ تحافظ على مرونة المفاصل وقوة العظام. 11 ـ تُحسِّن التوازن الجسدي مما يمنع السقطات والإصابات الأخرى. 12 ـ تمنع حصول الإمساك. 13 ـ تُحسِّن النوم. 14 ـ تخفض من الكآبة والإرهاق. 15 ـ تُحسِّن القدرة على التفكير والتذكر. 16 ـ تُحسِّن المظهر وتعطيه وهجاً. 17 ـ تجدد الشباب وتعطي سناً بيولوجياً أصغر من السن الزمني. وإذا لم تكن كل هذه الأسباب كافية لك فقد ظهر أن الرياضة تُحسِّن النوعية الإجمالية للحياة، فعندما يكون شعورك الجسدي جيداً تميل إلى صنع تغييرات تؤدي إلى شعور نفسي أفضل بشكل عام. لماذا الرياضة الخفيفة أفضل؟ إن المطلوب من صاحب الحمية أن يمارس الرياضة الخفيفة لأنها دواء ولا يجب تناول جرعات زائدة من هذا الدواء أي الإفراط في الرياضة. وحتى لو أحببت ممارسة الرياضة لا يجب أن تمارسها بشكل زائد والأهم من كل ذلك أن تبدأ تنفيذ برنامجك الرياضي بالتدريج حتى تتنامي قدرتك وقوة الإحتمال عندك ببطء وبالسرعة التي تناسبك. أما بالنسبة إلى الإكثار من الرياضة خاصة الصعبة منها فلا نشجع ذلك وذلك إذا مارست كثيراً من الرياضة وبسرعة كبيرة قد تسبب الأذى لجسدك أو تصاب بالإحباط وعدم الوصول إلى اللياقة بسرعة فتتوقف عن التمرين باكراً وكلياً. ويظن معظم الناس أن التمارين المؤلمة هي التمارين المناسبة والنقيض هو الصحيح. فلا يُطلب منك أكثر من أن يصل معدل نبض القلب عندك إلى 130 خفقة في الدقيقة أو أقل وفقاً لعمرك. وزيادة التعرق لا علاقة لها بانخفاض الوزن وكذلك لا يعني حصول الألم والأوجاع أنك منضبط في ممارسة الرياضة. وإذا مارست التمدد قليلاً قبل البدء بالرياضة فإنك تخفض مخاطر الإصابة والأذى لجسدك. والأهم من كل ذلك ألا تتخلى عن الرياضة فور شعورك بأي إحباط من عدم قدرتك على الإحتمال، ومبادىء التمارين الحديثة هي: آلام أقل وعقلانية أكثر. ولدى البدء بأي تمارين يجب أن تفعل ما يلي: 1 ـ أن تحصل على موافقة الطبيب. 2 ـ أن ترتدي الملابس والأحذية المناسبة للرياضة. 3 ـ أن تعوِّض ما تفقده من السوائل بشرب الكثير من الماء. 4 ـ أن تمارس التحمية أو التمارين الإستعدادية قبل الرياضة وأفضل ما في الرياضة هو التنوع والأشكال المتعددة للنشاط الرياضي والتي تكمل بعضها البعض. وكلما مارست المزيد من التمارين المتعددة زادت رغبتك في الرياضة. ولقد وجد أن الالتزام ببرنامج رياضي يكون أفضل فور مرحلة الإستيقاظ من النوم حتى عند الأشخاص الذين يستيقظون بصعوبة ولا يشعرون بنشاط كبير في الصباح. ويمكن استعمال ساعة منبه للاستيقاظ باكراً لهذا الغرض وممارسة المشي السريع أو الهرولة وبعدها الإستحمام بالدوش والإستعداد للنهار التالي. وأولئك الذين يبدأون رياضتهم في أوقات أخرى غير الصباح يزيد احتمال تباطؤهم لاحقاً أو حتى توقفهم عن التمرين. فمن الصعب إدخال وقت التمرين والرياضة في برنامج منتصف النهار وسيكون عندها من السهل اختلاق الأعذار للتخلف. وهذا ينطبق على الرياضة المسائية خاصة أن الناس يتعبون خلال النهار سواء في العمل أو في المنزل ولا يشعرون في النهاية بالرغبة في ارتداء الثياب الرياضية وممارسة التمارين. التفاعل بين الريجيم والرياضة في عام 1980 في الولايات المتحدة الأميركية أعلنت الهيئات الطبية أهمية الغذاء الغني بالكربوهيدرات والقليل بالبروتينات للأداء الرياضي والقدرة على احتمال ذلك الأداء. وقد نصحت هذه الهيئات بأن نسبة 70 بالمئة من إجمالي الوحدات الحرارية اليومية على شكل كربوهيدرات مركبة تعطي أفضل النتائج في الرياضة. الرياضيون ليسوا فقط الذين يستفيدون من الحمية (ريجيم) القليلة البروتينات والغنية بالكربوهيدرات. وليس من الضروري أن تكون رياضياً محترفاً لتستفيد من الحمية (ريجيم) وتجعل جسدك يقوم بوظائفه بليونة وفعالية مثل الآلة. وفي سنة سابقة كان أحد الأطباء قد أثبت العلاقة بين الغذاء الغني بالكربوهيدرات وقدرة الرياضيين على تحسين قدرتهم على الإحتمال وذلك في إطار دراسة على ثلاثة مجموعات من الأشخاص طلب إليهم تناول ثلاثة أنواع مختلفة من الغذاء مدة ثلاثة أو أربعة أيام. إحدى أنواع الغذاء كان الغذاء العادي المختلط والنوع الثاني يستند إلى تناول البروتينات والدهون بشكل أولي والغذاء الثالث هو الغذاء الغني بالكربوهيدرات المركبة والقليل من البروتينات. كانت نتيجة الإختلاف في الأداء الرياضي مدهشة بحيث تضاعفت قدرة الإحتمال عند الذين تناولوا النوع الأخير من الغذاء. ومؤخراً حصلت اختبارات عدة في مجال الطب الرياضي أو طب الرياضة بين أشخاص ناشطين رياضياً ورياضيين محترفين في مختلف أنواع الرياضة. وأشارت كل الاختبارات ضمن أنواع مختلفة من الغذاء بأن قلة البروتينات تخفف إجهاد الجسد حيث استنزاف النيتروجين فيه يصبح أقل ويحصل تنفيذ أفضل لوظائف العضلات فضلاً عن استعمال أفضل للغليكوجين المخزّن في العضلات. فالجسد يستعمل أولاً الكربوهيدرات المخزنة فيه يليها استعماله للدهون المخزنة وأخيراً البروتينات وذلك للحصول على الطاقة التي يحتاجها. وخلايا العضلات التي تنشط خلال أي نشاط رياضي تعمل بفعالية أقوى وتعطيك المزيد من القوة عندما تتمكن من استعمال الغليكوجين المخزن بشكل محدود وبطريقة مقتصدة. هذا ما تفعله الحمية (ريجيم) الغنية بالكربوهيدرات وقليلة البروتينات واحتمالك للنشاط الذي تقوم به يعتمد على مدى قدرة عضلاتك على استعمال مخزون الطاقة التي تحتاجها وبدلاً من تبديد الطاقة الأيضية (في إطار تحويل الطعام إلى مادة حية وطاقة) في هضم البروتينات يستمد هنا الجسد الوقود الكافي للرياضة مباشرة من الكربوهيدرات الأسهل هضماً. فما تأكله وما تمارسه من نشاط يمتزجان معاً بشكل كامل لجعل جسدك أكثر قدرة وحيوية وحياة من قبل. والرياضة تزيد إنتاج الخمائر التي تسهل إنفاق الطاقة وتضخم خلايا العضلات في الجسد بحيث يزيد معدل الأيض عندك أي يتم تحويل الطعام بسرعة أكبر إلى وقود. والنتيجة هي أن نسبة النسيج الجسدي الخالي من الدهن تزيد وتنخفض نسبتها من الدهون. وهذا التغير في النسبة بين النسيج الدهني والنسيج غير الدهني هو سبب رشاقتك الجديدة حتى لو لم تفقد كثيراً من وزنك. منافع عديدة للرياضة هناك منافع عديدة للرياضة يمكن أن تجنيها منها: 1 ـ الدافع: كلما زدت من ممارسة الرياضة يزيد إدراكك بأنه بإمكانك فعل المزيد. وإذا خسرت حوالي 2 كيلوغرام من وزنك ومارست المشي مسافة ميلين في اليوم، سوف تكتشف أنك تستمتع حقاً بخفتك ولياقتك الجديدتين. 2 ـ إن الرياضة تخفض من شهيتك للطعام، فبعد المشي أو السباحة ستجد أن رغبتك في الأكل هي أضعف. 3 ـ الرياضة تجعلك تحرق الوحدات الحرارية بسرعة أكبر بعد ممارسة النشاط وهذا صحيح لأن الرياضة تزيد من سرعة الأيض أو تحويل الطعام إلى طاقة وتبقيه مرتفعاً لمدة ست أو ثمانية ساعات بعد التوقف عن التمرين وانتهائه. وهذا يعني أن جسدك يتابع عملية إحراق الوحدات الحرارية التي كانت تحصل خلال التمرين. لذلك وحتى لو كنت جالساً على كرسي في المكتب بعد ثلاث ساعات على انتهاء التمرين أو المشي فإنك تتابع حرق الوحدات الحرارية أكثر من اليوم الذي لا يحصل فيه أي تمرين. 4 ـ زيادة القدرة: مع فقدانك لبعض الكيلوغرامات وفقاً للحمية (ريجيم) المضادة للتقدم في السن، سوف تجد من الأسهل ممارسة الرياضة لأنك لا تحمل وزناً كبيراً. فإذا انخفض وزن أحدهم من 90 كيلوغراماً إلى 75 كيلوغراماً مثلاً، فإنه من خلال وزنه الجديد هذا يصبح لا يحرق العدد ذاته من الوحدات الحرارية كما كان يحصل في الوزن الأول. فكلما انخفض الوزن قل انفاق الطاقة خلال ممارسة الرياضة. 5 ـ زيادة الطاقة: معظم الحميات الإقتصادية تستنزف طاقتك لأن الطعام الذي يعطيك طاقة الإستمرار ممنوع حسب تلك الحميات. لذلك تشعر بالضعف من الإنخفاض المفاجىء في الوحدات الحرارية المستهلكة. لكن في الحمية (ريجيم) المضادة للتقدم في السن لا تشعر بالإرهاق لأن الكربوهيدرات المركبة والألياف التي تحصل عليها بموجب الحمية (ريجيم) متوافرة للجسد على شكل طاقة مباشرة أكثر مما توفره البروتينات. ومع ممارستك للرياضة تضع فوراً العناصر الغذائية قيد الإستعمال في جسدك بحيث تزيل الدهون غير الضرورية أو المواد السامة المؤذية. لذلك عليك تخصيص «15» دقيقة في اليوم للرياضة ولا يهم كيف تكون ممارستك للرياضة، بل المهم أن تمارسها وحسب. والطريقة الوحيدة لنجاح خطة الأكل الجديدة هي التأكد من إرفاقها بالرياضة لأنهما وحدتان لا تنفصمان من أجل الوصول إلى الصحة الجيدة وإبطاء عملية التقدم في السن بحيث تبدو أصغر سناً فلا وجود للحمية (ريجيم) المناسبة بدون الرياضة. البرنامج الذاتي للرياضة إن معظم الأشخاص الذين يقولون: إنهم يكرهون الرياضة يكون قد حصل تعريفهم إلى الرياضة بطريقة خاطئة من قبل معلم رياضة غير كفوء والذي يكتفي بإطلاق الصيحات. وكذلك معظم دروس الرياضة التي نتلقاها باكراً في المدرسة سيئة من الناحية التربوية لأنها لم تخضع للتحضير الملائم وممارسة تمارين التمدد قبل الرياضة. والأسوء من ذلك أن دروس الرياضة لم تكن ممتعة ومرضية, لذلك عليك أن تنسى كل أفكارك المسبقة عن الرياضة بأنها مبدّدة للوقت ونشاط صعب لا فائدة منه. وما يجب عليك تصوره الآن هو تغير نمط حياتك بشكل يعزز صحتك الجيدة. هناك الكثير من الكتب التي تتحدث عن اللياقة البدنية وتصف تمارينها وتساعدك على تكييف البرنامج بما يلائمك. لذلك عليك اختيار أحد التمارين الحيهوائية (التمارين التي تدخل الهواء والأوكسجين إلى الصدر كالمشي والهرولة والسباحة). والتي تساهم في رفع معدل نبض قلبك وتوسع رئتيك وتزيد من تعرقك. والمشي السريع والهرولة وركوب الدراجات ورياضة كرة المضرب وكرة الطاولة كلها أشكال من التمارين الحيهوائية. وكذلك السباحة رغم أنها لا تساهم كثيراً في تخفيض الوزن لأن وزنك يستند إلى الماء في هذه الحالة, بل هي مناسبة للياقة البدن فحسب. ولإضافة التنويع إلى هذه التمارين يمكن اختيار أحد التمارين غير الحيهوائية مدة يومين في الأسبوع. وهذا النوع من التمارين يرفع معدل نبض القلب دون أن يبقى مستوى الإرتفاع فترة طويلة مثل رياضة الركض السريع التي تعد شكلاً من أشكال الرياضة غير الحيهوائية, والتي لا تحرق الوحدات الحرارية كما يحصل في رياضة الهرولة, رغم أنها مفيدة من ناحية القلب والأوعية الدموية. وتعد تمارين رفع الأثقال شكلاً آخر من الرياضة غير الحيهوائية ويمكن إدخالها ضمن برنامج اللياقة البدنية على شكل مكمل للتمارين الأخرى الحيهوائية. توجيهات عامة في اللياقة البدنية هناك بعض التوجيهات التي يمكنك إدخالها في حياتك والتي تزيد من لياقتك البدنية: 1 ـ لا تصعد في المصعد الكهربائي بل استعمل السلالم. 2 ـ تجنب قيادة السيارة لمسافات قصيرة يمكنك عبورها مشياً. 3 ـ لا تستعمل جهاز توجيه التلفزيون من بُعد وحرِّك جسدك للقيام بتغيير المحطة أو رفع الصوت ولا تكتفي بالجلوس بل تمدد. وإذا بدأت نظرتك إلى الرياضة تتجدد لن تراها نوعاً من العقاب، بل كدواء إيجابي مسبب للإدمان على الرياضة ليعطيك قوة أكثر وإجهاداً أقل ودافعاً أقوى للإلتزام بالحمية (ريجيم). فإن الرياضة عندها لا يمكن أن تكون مؤلمة بل قيِّمة

الألياف الغذائية

الالياف هي مادة توجد في الاطعمة النباتية. وتقسم إلى نوعين : - الياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber - الياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber بعض مصادر الالياف الغذائية : - الحبوب grains ، كالقمح والذرة والشعير والرز الاسمر والشوفان التي تدخل في صناعة الخبز والكعك وحبوب الافطار ، والفاصولياء والعدس والبازيلاء المجففة - الفواكه fruits (التفاح والاجاص) - الخضراوات vegetables (الجزر، الخيار ، الكرفس والطماطم) - المسكرات (كالبندق) ومن هذه الاطعمة تعتبر الفواكه وحبوب الافطار من الاطعمة المحببة للصغار ما هي فائدة الالياف الغذائية ؟ إن الالياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء كالفواكه والشوفان، تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم أما الالياف غير الذائبة كالنخالة، فهي تساعد على تنظيم حركة الامعاء، وتقلل من احتمال الاصابة ببعض الاورام السرطانية هذا بالاضافة إلى أن الاطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الالياف، تحتوي كذلك على كمية عالية من الفيتامينات والاملاح المعدنية، وكميات قليلة من الدهون والدهون المشبعة . فعند تناول إفطار مكون من حليب قليل الدسم مع حبوب الافطار وقطعة من الفاكهة وزبادي أو جبن قليل الدسم مع قطعة من الخبز، فإن الانسان يحصل على كمية كافية من الالياف بالاضافة إلى الاملاح المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها لبناء الجسم ونموه إن تعود الانسان منذ الصغر على تناول غذاء صحي قليل الدهون، كثير الالياف، يحفظه في المستقبل من الاصابة بأمراض وبعض انواع الاورام السرطانية . كما لوحظ أن السمنة نادرة في البلدان التي يعتمد سكانها في غذائهم على وجبات غنية بالالياف، بينما تزيد لدى الاشخاص الذين يستهلكون كمية أقل من الالياف . ينصح بالاكثار من الالياف لعلاج الامساك لدى الاطفال والبالغين . إن مقدار الالياف التي يحتاجها الطفل يوميآ تساوي (عمر الطفل + 5) فمثلآ : الطفل الذي يبلغ عمره ست سنوات يحتاج إلى (6 + 5 = 11 جم) من الالياف يوميآ . وهذه الكمية تزداد مع تقدم الطفل في العمر. بينما يحتاج البالغ حوالي 20 – 35 جم من الالياف يوميآ وتجدر الاشارة إلى أنه مع زيادة الالياف في الغذاء لا بد من زيادة السائل كالماء والعصير والحليب وتفيد الدراسات أن الالياف تقي من امراض القلب والسرطان (سرطان القولون) والسكري والامساك كيف تأكل ألياف أكثر ؟ - لاتقشر الثمار (مثل التفاح والاجاص)، فمعظم الالياف موجودة في الجلد - يفضل أكل الفواكه بدلآ من شربها كعصائر - إستبدل الرز والخبز الابيض بالاسمر - حاول أن تاكل الخضراوات بدون طبخ، لأنه يقلل من مقدار الالياف - أصف الفاصولياء إلى الطبخ والسلطات والشوربه - كل 2- 4 حصص servings من الفاكهة، و 3 -5 حصص من الخضارِ، و 6 إلى 11 حصة من أطعمة الحبوب كل يوم (بناء على توصيات وزارة الرزاعة الامريكية)

الأحماض الامينية

وظائف الأحماض الأمينية ‏الأحماض الأمينية ‏هي الوحدات الكيميائية أو الوحدات البنائية أو "اللبنات" التي تبني البروتينات. وتحتوي الأحماض الأمينية على حوالي 16 بالمائة من النيتروجين. ومن الناحية الكيميائية، فإن هذا هو ما يميزها عن المواد الغذائية الرئيسية الأخرى. ولكي تدرك مدى حيوية هذه الأحماض الأمينية، فإنك يجب أن تدرك مدى ضرورة البروتينات للحياة. فإن البروتين هو الذي يعطي البنية التركيبية لكل الكائنات الحية. فكل كائن حي من أضخم حيوان إلى أدق ميكروب يتكون أساسا من البروتين. والبروتين بمختلف صوره وأشكاله يساهم في العمليات الكيميائية الحيوية التي تحفظ الحياة وتعمل على استمراريتها. ‏والبروتينات تعد جزءا أساسيا وضروريا من كل خلية حية في الجسم. وهي تلي الماء مباشرة في كونها تشكل الجزء الأكبر من وزن الجسم. والمواد البروتينية في الجسم تكون العضلات والأربطة والأوتار والأعضاء والغدد والأظافر والشعر وكثيرا من سوائل الجسم الحيوية، وهي ضرورية لنمو العظام. كما أن الإنزيمات والهرمونات التي تحفز وتنظم جميع العمليات الحيوية بالجسم هي من البروتينات. والبروتينات تساعد على تنظيم التوازن المائي للجسم وتحافظ على الرقم الهيدروجيني pH المناسب داخل الجسم. وهي تساعد في تبادل العناصر الغذائية بين السوائل الخلوية والأنسجة والدم والليمف. ونقص البروتين يمكن أن يسبب اختلالا لتوازن السوائل بالجسم مما يسبب التورم أو الاستسقاء. والبروتينات تكوّن الأساس التركيبي للكروموسومات التي من خلالها تنتقل المعلومات أو الصفات الجينية أو الوراثية من الآباء إلى الأبناء. و´´الشفرة´´ الجينية التي توجد في الحمض النووي DNA في كل خلية هي في الحقيقة عبارة عن المعلومات التي تبين كيفية إنتاج البروتينات بتلك الخلية. ‏وتتكون البروتينات من سلاسل من الأحماض الأمينية ترتبط ببعضها البعض بما يسمى الروابط الببتيدية Peptide Bonds‏. وكل نوع من البروتين يتكون من مجموعة معينة من الأحماض الأمينية في ترتيب كيميائي معين. وتلك الأحماض الأمينية المعينة أو المحددة الموجودة والطريقة التي ترتبط بها ببعضها البعض بشكل متتابع هي ‏التي تعطي البروتينات التي تبني الأنسجة المختلفة وظائفها الفريدة وخصائصها المميزة. وكل بروتين في الجسم يكون مكرسا لوظيفة أو حاجة محددة. فلا يمكن لبروتين أن يحل محل بروتين آخر وظيفيا. ‏والبروتينات التي تشكل بنيان الجسم لا تأتي هكذا مباشرة من الطعام. ولكن البروتين الغذائي يتم هضمه وتحلله في القناة الهضمية حتى يتحول إلى مكوناته من الأحماض الأمينية التي يمتصها الجسم ويمثلها لكي يبني بها البروتينات المحددة التي يحتاجها. وهكذا فإن الأحماض الأمينية بالذات وليست البروتينات مجردة هي التي تعد العناصر الغذائية الضرورية. ‏وبالإضافة إلى اتحاد الأحماض الأمينية معا لتشكيل بروتينات الجسم، فإن بعض الأحماض الأمينية تعمل كناقلات عصبية أو كمواد تتكون منها تلك الناقلات العصبية (وهي الكيميائيات التي تحمل المعلومات من خلية عصبية إلى أخرى). وهكذا تكون بعض الأحماض الأمينية المعينة ضرورية للمخ لكي يتلقى ويرسل الرسائل العصبية. وبعكس مواد أخرى كثيرة، فإن الناقلات العصبية تكون قادرة على عبور الحاجز بين الدم والمخ. وهذا الحاجز هو نوع من الدرع الدفاعي الذي خلق لحماية المخ من السموم والمواد الغريبة التي قد تسري في مجرى الدم. والخلايا البطانية التي تشكل جدر الشعيرات الدموية في المخ تكون متلاصقة فيما بينها بشكل يغرق ما يوجد في الشعيرات الدموية في أي مكان آخر بالجسم. وهذا يمنع أية مواد خاصة تلك القابلة للذوبان في الماء من التسرب عبر جدر الشعيرات الدموية إلى أنسجة المخ. ونظرا لأن بعض الأحماض الأمينية يمكنها أن تعبر من خلال هذا الحاجز، فإن المخ يمكنه أن يستخدمها للاتصال بالخلايا العصبية التي توجد في أي مكان آخر بالجسم. ‏والأحماض الأمينية أيضا تمكن الفيتامينات والمعادن من أداء وظائفها بكفاءة. فحتى لو قام الجسم بامتصاص الفيتامينات والمعادن وتمثيلها، فإنها لا تكون فعالة إلا في وجود الأحماض الأمينية الضرورية (فعلى سبيل المثال، فإن انخفاض مستويات الحمض الأميني التيروسين Tyrosine ‏قد يؤدي إلى نقص الحديد). كما أن نقص أو انخفاض أيض الأحماض الأمينية الميثيونين والتورين ترتبط بحالات الحساسية واضطرابات المناعة الذاتية. وكثير من الأشخاص المسنين ‏يعانون الاكتئاب أو المشكلات العصبية التي قد تكون مصحوبة بحالات نقص الأحماض الأمينية التيروسين والتريبتوفان والفينيل ألانين والهيستيدين وكذلك الأحماض الأمينية ذوات السلاسل المتفرعة: الفالين والأيسوليوسين والليوسين، وهي أحماض أمينية يمكن أن تستخدم لإعطاء الطاقة مباشرة إلى النسيج العضلي. وتستخدم جرعات عالية من الأحماض الأمينية متفرعة السلاسل في المستشفيات لعلاج الأشخاص الذين يعانون الإصابات والعدوى. ‏ويوجد 28 ‏حمضا أمينياً تقريبا من الأحماض الأمينية المعروفة والشائعة التي ترتبط ببعضها بطرق مختلفة لتشكيل مئات من الأنواع المختلفة من البروتينات التي توجد في جميع الكائنات الحية. وفي جسم الإنسان ينتج الكبد حوالي 80% من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم. والـ 20% الباقية يجب أن يحصل عليها الجسم من الغذاء. وهذه تسمى الأحماض الأمينية الأساسية Essential Amino. والأحماض الأمينية الأساسية التي يجب أن يحصل عليها الجسم من الغذاء هي: الهيستيدين والأيسوليوسين والليوسين واللايسين والميثيونين والفينيل ألانين والثريونين والتريبتوفان والفالين. وأما الأحماض الأمينية غير الأساسية Nonessential Amino التي يمكن تخليقها في الجسم من أحماض أمينية أخرى يتم الحصول عليها من مصادر غذائية فتشمل: الألانين والأرجينين والأسباراجين وحمض الأسبارتيك والسيترولين والسيستيين والسيستين وحمض الجاما-أمينوبيوتيريك وحمض الجلوتاميك والجلوتامين والجلايسين والأورنيثين والبرولين والسيرين والتورين والتيروسين. وتسمية تلك الأحماض الأمينية غير الأساسية لا تعني أنها غير ضرورية، بل تعني فقط أنها لا يشترط توافرها في الغذاء إذ إن الجسم يمكنه إنتاجها عند الحاجة إليها. ‏إن عمليات تمثيل الأحماض الأمينية لصنع البروتينات، وتكسير البروتينات إلى أحماض أمينية ليستخدمها الجسم هي عمليات مستمرة. فعندما نحتاج إلى بروتينات لصنع الإنزيمات، فإن الجسم ينتج المزيد من البروتينات الخاصة بالإنزيمات. وعندما نحتاج إلى مزيد من الخلايا، فإن الجسم ينتج المزيد من بروتينات الخلايا. وهذه الأنواع المختلفة من البروتينات يتم إنتاجها كلما ظهرت الحاجة إليها. فإذا نضب المخزون من الأحماض الأمينية الأساسية، فإن الجسم لن يمكنه إنتاج البروتينات التي تحتاج إلى تلك الأحماض الأمينية. وحتى لو غاب حمض أميني أساسي واحد، فإن الجسم لن يمكنه الاستمرار في إنتاج البروتين بكفاءة. وهذا قد يؤدي إلى نقص في البروتينات الحيوية في الجسم مما قد يسبب مشكلات تتراوح من عسر الهضم إلى الاكتئاب إلى توقف النمو. ‏كيف يمكن أن يحدث مثل هذا الموقف؟ إن الأمر أكثر سهولة مما تتصور. فتوجد عوامل كثيرة يمكن أن تساهم في حدوث حالات نقص ‏في الأحماض الأمينية الأساسية حتى لو تناولت غذاء جيدا متوازنا يحتوي على ما يكفي من البروتين. ومن هذه العوامل: نقص الامتصاص، العدوى، الإصابات، التوتر، تعاطي الكحوليات أو المخدرات، التقدم في السن، اختلال التوازن في العناصر الغذائية الأخرى. وهذه العوامل يمكن أن تؤثر على توافر الأحماض الأمينية الأساسية في الجسم. وإذا لم يكن الغذاء متوازنا بشكل سليم -أي إذا لم يمد الجسم بكميات كافية من الأحماض الأمينية الأساسية- فإنه عاجلا أو آجلا سوف يظهر هذا النقص في صورة نوع من الخلل الجسماني. ‏ومع ذلك، فهذا لا يعني أن الحل يكمن في تناول طعام يحتوي على كميات هائلة من البروتين. فهذا في الواقع يكون حلا غير صحي. فكثرة البروتين تضع عبئا ثقيلا على الكبد والكلى اللذين يكون لزاما عليهما التعامل مع نفايات التمثيل الغذائي للبروتين والتخلص منها. وحوالي نصف الأحماض الأمينية في بروتين الغذاء يتحول إلى جلوكوز عن طريق الكبد ويتم الاستفادة بهذا الجلوكوز للحصول على الطاقة اللازمة لنشاط الخلايا. وهذه العملية ينتج عنها إحدى النفايات وهي النشادر (الأمونيا). والنشادر مادة سامة للجسم، لذا فإن الجسم يحمي نفسه بجعل الكبد يقوم بتحويل النشادر إلى مادة أقل سمية من البولينا (اليوريا) التي تسري مع تيار الدم إلى الكليتين حيث يتم ترشيحها والتخلص منها مع البول. ‏وطالما أن كمية البروتين التي يتم تناولها ليست كبيرة جدا والكبد يعمل بكفاءة، فإن النشادر يتم معادلتها أولا بأول تقريبا لذا فإنها لا تسبب ضررا للجسم. ومع ذلك فإذا تكونت كميات كبيرة من النشادر أكبر من قدرة الكبد على التعامل معها بسبب الإسراف في تناول البروتين أو بسبب عسر الهضم أو بسبب خلل في وظائف الكبد، فقد يحدث تراكم للنشادر إلى مستويات سامة. وممارسة مجهود جسماني مضن يميل أيضا إلى التسبب في تراكم النشادر في الدم. وهذا قد يسبب مشكلات صحية خطيرة وتتضمن الاختلال المرضي المخي Encephalopathy أو الغيبوبة الكبدية Hepatic Coma. وارتفاع مستويات اليوريا بشكل غير طبيعي يمكن أن يسبب مشكلات صحية وتتضمن التهاب الكلى وآلام الظهر. لذا فإن المهم في الأمر ليس مجرد كمية البروتين التي يتم تناولها، ولكن الأهم هو نوعية هذا البروتين وما يحتويه من أحماض أمينية يحتاجها الجسم. ‏ومن الممكن تناول مكملات تحتوي على الأحماض الأمينية (أساسية وغير أساسية). وعند الإصابة باضطرابات مرضية معينة يكون من المفيد تناول مكملات تحتوي على حمض أميني محدد أو مجموعة من أحماض أمينية بعينها، وهي تقوم حينئذ بتدعيم عمليات الأيض ‏التي يكون الخلل فيها مسئولا عما أصابك من حالة مرضية. ويجب على النباتيين بصفة خاصة الحرص على أن يتضمن غذاؤهم جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم وإلا أصيبوا بالضرر.

البدانة

تراكم الشحوم إن البدانة التي يعاني منها الكثيرون ناتجة عادة عن انعدام الوعي الغذائي ، وزيادة كمية الطعام ، مع الإساءة في اختيار الأصناف الغذائية ، مع قلة في المجهود والحركة المبذولة ، فنحن نأكل أكثر مما تحتاج إليه أجسامنا ونتحرك قليلا ، وبالتالي تحتجز بالجسم الطاقة الزائدة الناتجة عن الطعام على هيئة شحوم تتراكم بأجزاء متفرقة من الجسم . ويلقي البعض اللوم على الغدد ، والواقع أن الغدد الصماء مظلومة ؛ فهي لا تلعب إلا دورا لا تزيد نسبته عن 2 - 3 % من حالات السمنة العادات الغذائية السيئة إن أكثر حالات البدانة في المنطقة العربية هي بسبب العادات الحياتية والغذائية السيئة التي يجهل معظم الناس سلبياتها والمقصود بمثل هذه العادات تلك المرتبطة بالكرم العربي في الضيافة ، حيث تعمر الموائد بمختلف أنواع الأطباق الشهية والدسمة طبعا ، ويتم إرغام الضيف ، من باب إكرامه ، على تناول كميات كبيرة من هذه المأكولات كما أن يبقى الطفل مصدر قلق لأهله ما لم يكن وزنه يميل إلى الامتلاء ؛ لأن النحافة في نظرهم مؤشر غير صحي ، وليس العكس ! ويقول العلم : " إن الأم مسئولة بنسبة 30 % عن حالات زيادة الوزن عند الأطفال ، الأمر الذي قد يعانون منه طيلة حياتهم " قلة المجهود العضلي ويرجع أيضا السبب في البدانة تغير نمط حياتنا اليومية بحيث أصبحنا نبذل مجهودا عضليا أقل من خلال العمل الوظيفي المكتبي ، واستعمال وسائل النقل المتعددة في تحركاتنا ، حيث تشير إحصاءات دوائر ميكانيكي السيارات إلى أن كل عائلة تكاد تملك سيارتين على الأقل ، وكذلك من خلال الجلوس لساعات طويلة لمتابعة شاشات التليفزيون أو السينما أو الكمبيوتر ، وتغير عاداتنا الغذائية بحيث أصبحنا نكثر من تناول وجبات الطعام الدسمة والغنية بالدهون أو ما يعرف بوجبات الطعام السريعة " الاضرار الطبية والصحية للبدانة أكدت دراسة أجريت في فارمينجهام بأمريكا أن معدل الوفاة قد ازداد بنسبة 1 % عن معدله الطبيعي لكل نصف كيلوجرام زائد عن الوزن الطبيعي في الفترة العمرية من 30 - 42 عاما ، كما أن للسمنة مضاعفات معروفة عند الأطباء ،وهى أنتشار امراض البول السكري ، وارتفاع ضغط الدم ، وزيادة الدهون بالدم ، وزيادة معدل أمراض الشريان التاجي بالقلب ، ونقص في معدل الخصوبة عند النساء ، وخشونة المفاصل ولا سيما في الركبتين , ويكفي أن نتصور أن البدين هو إنسان يتحرك وهو يحمل دائما حملا ثقيلا قد يصل إلى العشرات من الكيلوجرامات وهو وزنه الزائد والذي سيؤثر حتما على الكثير من أجهزة جسمه وأعضائه المختلفة . اضرار البدانة النفسية إن من أضرار البدانة في المجتمع تعرض البدين للسخرية من زملائه وأقرانه ، ومراقبته في الأكل والحركة ، وهذا يولد لديه عقدة من شكله ومظهره أمام الناس , كما أن البدين غير مقبول الشكل أمام النساء ؛ لذلك ربما تأخر في زواجه ؛ لعدم وجود من ترضى به وكذلك للنساء أيضا . أضرار البدانة بالجانب الجسدي أما ما يتعلق بالجانب الجسمي ، فمنها : زيادة الشحوم في جسم البدين ، وكذلك زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ، وصعوبة التنفس حيث يشعر البدين بصعوبة بالغة في التنفس وخاصة بعد القيام بجهد حركي معين ، وأيضا بعدم ثبات ضغط الدم ؛ مما يؤدي إلى إزعاجات كثيرة لدى البدين ، وصعوبة الحركة والتنقل والذي ينجم عنه الخمول والكسل , وعن العوائق التي تمنع البدين عادة عن ممارسة الرياضة .

تقويم الاسنان

يختلف العديد من الناس حول  موضوع تقويم الاسنان هل ينحف الجسم ام ينحف الوجه فقط . يقول الاطباء ان تقويم الاسنان ابدآ لا ينحف والقصة ان بعد تركيب تقويم الاسنان يشعر الشخص بشي غريب في الفم مع الم بسيط يحتاج الى يومين او اكثر ليخف بعدها ونعود الى عادات الاكل الخاصة بنا الا ان بعض الاشخاص تستغل التقويم ويمتنعوا عن تناول الاكل لكي يتجهوا نحو الريجيم او الدايت   .

اضافة الى ذلك فان الزيارات المتكررة لعيادة طبيب الاسنان لشد التقويم يعود الاحساس بالالم   من جديد يومين او اكثر وبعدها يخف الآلم لتعود الشخص عليه .

وينصح اطباء الاسنان بتناول سوائل اي شوربات وعصائر وقطع الكيك والأيس كريم خلال  الايام الاولى لتركيب التقويم للتعويض عن الاكل فيما اشار الاطباء الى ان تقويم الاسنان يؤثر على الاحرف اي يؤثر على مخارج الحروف من شخص لشخص ايضآ -  هل تقويم الاسنان ينحف ؟

الكينوا

يعد نبات الكينوا من الناحية العلمية نوع من انواع البذور وهو اقرب الى السبانخ والسلق ، ويوفر الكينوا البروتين الكامل، مما يجعله ذو قيمة غذائية خاصة بالنسبة لأولئك الذين يفضلون أن يقللوا أو يستغنوا تماما عن البروتين الحيواني من وجباتهم الغذائية حيث أنه يحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية، بما في ذلك الليسين، والتي تعتبر مهمة لنمو وإصلاح أنسجة الجسم كما يوفر كوب واحد من الكينوا 9 غرامات من البروتين.

الحماية من الصداع النصفي

نسبة المغنيسيوم والريبوفلافين (B2) العالية تجعل الكينوا غذاءا ممتازا لمرضى الصداع النصفي ، حيث يمنع المغنيسيوم نمط الصداع النصفي من التشنج و التعلق في الأوعية الدموية. وقد ذكر مرضى الصداع النصفي الذين يستهلكون مغنيسيوم أكثر في وجباتهم الغذائية معاناتهم من نوبات أقل من الصداع.

اما الريبوفلافين له القدرة على تعزيز إنتاج الطاقة الخلوية والتى لها تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي والطاقة والدماغ وخلايا العضلات لتوفير مزيد من الحماية ضد نوبات الصداع النصفي.

صحة القلب والأوعية الدموية

تعني قدرة المغنيسيوم على استرخاء الأوعية الدموية أيضا لأن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا المعدن تساعد على الحد من ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب ونقص تروية القلب.

الهضم وإزالة السموم

هذه البذور لها خصائص تغذية البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي. وبما أنه يتم هضمه بسهولة يمكن لجسمك الوصول بسرعة إلى الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها.

مصدر للالياف :

يوفر الكينوا أيضا مصدر جيد للألياف غير القابلة للذوبان ويعزز عملية التخلص من الفضلات ويساعد على الحفاظ على صحة القولون ومنع تكوين حصى في المرارة. كما أن حمض الفوليك وفيتامين (ب) في الكينوا يعززان قدرة الكبد على إزالة السموم من الجسم.

مضاد للأكسدة

يوفر الكينوا ما يقرب من نصف الحد الأدنى من المتطلبات اليومية للمنجنيز، ويعتبر مصدرا جيدا للنحاس والزنك. هذه المعادن ضرورية لتجميع انزيم الديسموتاز الفائق المضاد للأكسدة حيث انه يقضي على الجذور الحرة التي يمكن ان تسبب ضررا في الجسم.

الشيخوخة :

كما انه لا يؤدي إلى إبطاء آثار الشيخوخة فحسب ، ولكن يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية. تقدم العديد من الشركات مكملات انزيم الديسموتاز الفائق ولكن الكينوا يمكن جسمك من إنتاج الإنزيمات الطبيعية بنفسه.

كيفية تناول الكينوا

الكينوا له نكهة غريبة وهو مشابه قليلا للأرز البري. قم بغليه مثل الأرز ولكن مع وقت أقصر للطهي. جرب استبدال الأرز بالكينوا في الفلفل المحشو أو جنبا إلى جنب مع الفول والأفوكادو 

يمكنك تقديم حبوب الإفطار الساخنة باستخدام الكينوا جنبا إلى جنب مع العسل والفواكه المجففة أو الطازجة أو استخدامه مكان الحبوب الأخرى، يمكنك عمل سلطة تشبه التبولة باستخدام الكينوا والمكسرات والبذور والخضار المقطعة. كما يمكنك إضافة الكينوا إلى الحساء -  نبات الكينوا لفقدان الوزن وتحسين الصحة

الحبة السوداء

السعرات الحرارية التي تتكوّن في البطن على هيئة دهون أمر مزعج لنا جميعاً، وتتكون هذه الدهون عادة نتيجة تناول الوجبات الغنية بتلك السعرات الحرارية العالية وقلّة النشاط الحركي الذي يمكّن من حرق هذه الدهون.

ويوجد العديد من الفوائد لحبة البركة ولكن هل جربتي حبة البركة لإنقاص الوزن والتخلص من الكرش؟

إذا كانت الإجابة "لا" سوف نقدم لكي طريقة عمل مشروب سحري من حبة البركة يقضي على دهون البطن عن طريق حرقها بشكل صحي وسليم.

المكونات:

-ملعقة حبة البركة

- ملعقة مرمرية

- نصف ملعقة من بذور الكتان

طريقة التحضير:

- قومي بغلي المكونات كلها في مقدار كوب واحد من المياه.

- تناولي كوب من هذا المشروب بعد الانتهاء من تناول وجباتك الرئيسية.

ملاحظات عامة:

- تناول الطعام بشكل طبيعي وبنفس الكميات الكبيرة لن يعطي نتيجة جيدة، قومي بالتوقف عن تناول كميات كبيرة من الطعام وخفضي وجبتك لتصل إلى نصف الكمية التي اعتدت عليها لتلاحظي نتيجة تناول المشروب بعد فترة قصيرة جداً.

- لا تكتفي بما تقومين به من أنشطة حركية لكن عليكِ أن تقومي بممارسة بعض التمارين الرياضية حتى لو البسيط منها؛ كألعاب السويدي التي يمكن ممارستها في المنزل، فهي رياضة خفيفة وتساعد في حرق الدهون بسهولة.

ننصحكِ سيدتي للتخلص من دهون البطن المزعجة تجربة مشروب حبة البركة والذي أثبت فعاليته في إنقاص الوزن وحرق الدهون بعد عدّة تجارب.  -  مشروب حبة البركة السحري لإزالة البطن

حرق الدهون

تبحث الكثير من الفتيات عن طرق تساعدهم على إنقاص أوزانهم الزائدة بشكل سريع وبصورة آمنة، وهي المعادلة التي ربما يصعب تحقيقها بسبب إيقاع الحياة غير المنتظم.

وتعتبر خسارة الوزن ليس عملا سهلاً أبداً على الكثيريين، فالذين يتبعون نظاماً معيناً لخسارة أوزانهم يتطلب منهم ذلك الكثير من الإرادة والتصمصم والحماسة، ولكن سرعان ما يذهب كل هذا هباءاً عندما ينحرفون عن نظام الريجيم المتبع ويتناولون كمية أكبر من الطعام.

واليوم سنقدم لكم بعض النصائح لخسارة الوزن بشكل صحي وقياسي:

- تجنُب الوجبات المسائية الكبيرة أو تناول عشاء في وقت متأخر. إحرصي على تناول وجبة العشاء قبل الساعة ثمانية مساءاً. عند الإستيقاظ صباحاً يجب أن تشعري بالجوع بعد فترة قصيرة، هذا الجوع يدل أنك لم تكثر الأكل في الليلة السابقة.

- تناول الوجبة الأساسية أو الوجبة الخفيفة قبل الشعور بالجوع الشديد. تجويع الجسم أو الشعور بالجوع لفترات طويلة يؤدي الى الإفراط في الأكل، لذلك تناولوا الطعام كل ساعتين تقريباً.

- شرب ماء، قهوة، شاي أو أعشاب مثل زهورات، يانسون، بابونج، قرفة، زنجبيل... مع تجنُب العصائر والمشروبات الغازية، حيث أن هناك خطأ شائع يرتكبه العديد وهو تفسير العطش على أنه جوع لذلك شرب الماء والسوائل يقلل من هذا الجوع الوهمي.

- خذي أنواع مختلفة من الأطعمة حتى لا تشعري بالملل، في العديد من الحالات يفشل النظام الغذائي الصحي لإعتقاد الشخص أن خيارات الأطعمة الصحية محدودة. خذي بعض الوقت لتحديد وصفات صحية و لذيذة، وسف تجدي بعض الأفكار لهذه الوصفات في وصفات صحية.

- الإحتفاظ بمذكرة يومية تكتب فيها الطعام الذي تأكله عند كل وجبة وبين الوجبات، هذه الطريقة أظهرت نتائج جيدة للراغبين بتخفيف الوزن لذلك يستخدمها العديد من أخصائيي التغذية في عياداتهم، حيث أن العديد من الأشخاص غير قادرين على تحديد الكميات التي يتناولونها في اليوم. -  كيفية خسارة الوزن في وقت قياسي

خسارة الوزن

تبحث الكثير من الفتيات عن طرق تساعدهم على إنقاص أوزانهم الزائدة بشكل سريع وبصورة آمنة، وهي المعادلة التي ربما يصعب تحقيقها بسبب إيقاع الحياة غير المنتظم.

وتعتبر خسارة الوزن ليس عملا سهلاً أبداً على الكثيريين، فالذين يتبعون نظاماً معيناً لخسارة أوزانهم يتطلب منهم ذلك الكثير من الإرادة والتصمصم والحماسة، ولكن سرعان ما يذهب كل هذا هباءاً عندما ينحرفون عن نظام الريجيم المتبع ويتناولون كمية أكبر من الطعام.

واليوم سنقدم لكم بعض النصائح لخسارة الوزن بشكل صحي وقياسي:

- تجنُب الوجبات المسائية الكبيرة أو تناول عشاء في وقت متأخر. إحرصي على تناول وجبة العشاء قبل الساعة ثمانية مساءاً. عند الإستيقاظ صباحاً يجب أن تشعري بالجوع بعد فترة قصيرة، هذا الجوع يدل أنك لم تكثر الأكل في الليلة السابقة.

- تناول الوجبة الأساسية أو الوجبة الخفيفة قبل الشعور بالجوع الشديد. تجويع الجسم أو الشعور بالجوع لفترات طويلة يؤدي الى الإفراط في الأكل، لذلك تناولوا الطعام كل ساعتين تقريباً.

- شرب ماء، قهوة، شاي أو أعشاب مثل زهورات، يانسون، بابونج، قرفة، زنجبيل... مع تجنُب العصائر والمشروبات الغازية، حيث أن هناك خطأ شائع يرتكبه العديد وهو تفسير العطش على أنه جوع لذلك شرب الماء والسوائل يقلل من هذا الجوع الوهمي.

- خذي أنواع مختلفة من الأطعمة حتى لا تشعري بالملل، في العديد من الحالات يفشل النظام الغذائي الصحي لإعتقاد الشخص أن خيارات الأطعمة الصحية محدودة. خذي بعض الوقت لتحديد وصفات صحية و لذيذة، وسف تجدي بعض الأفكار لهذه الوصفات في وصفات صحية.

- الإحتفاظ بمذكرة يومية تكتب فيها الطعام الذي تأكله عند كل وجبة وبين الوجبات، هذه الطريقة أظهرت نتائج جيدة للراغبين بتخفيف الوزن لذلك يستخدمها العديد من أخصائيي التغذية في عياداتهم، حيث أن العديد من الأشخاص غير قادرين على تحديد الكميات التي يتناولونها في اليوم. -  كيفية خسارة الوزن في وقت قياسي

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More